澳洲澳大利亚俚语“smoko”的历史及其在现代技工和农场工作日中的地位

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如果您是一名技工或在土地上工作,当需要卸下重担、拔起树桩、施展咒语时,这意味着是时候大快朵颐了。

一家澳大利亚机构,在最近更加注重健康的时代,中午休息与抽烟的关系较少,而是一天充电的机会。

由于澳大利亚乐队 The Chats 广受欢迎的歌曲 Smoko 获得了国际关注,这个俚语已经成为人们关注的焦点,现在许多人都在问它是什么以及它来自哪里。

什么是 smoko?

麦格理词典将 smoko 定义为 (1) a在上午或下午的工作中休息,最初是为了让工人有时间抽烟; (2) 当时消耗的食物或饮料。

研究 smoko 真正含义的专家在堪培拉的澳大利亚国家词典中心工作。

Mark Gwynn 是该中心的一名高级研究员,他说官方定义确实存在。

“这是茶歇,下班休息,”他说。

“它也可以指在那段休息时间提供的食物和饮料。”

肯尼迪联邦议员 Bob Katter每天抽烟休息。

“抽烟是我们不应该在一天中大部分时间工作的原因,”他说。

"当我在 St. Francis [车站] 工作时,他们认为 smoko 应该每天持续 20 个小时。

“对于 smoko,我喜欢加炼乳的茶和一片涂有黄油的吐司。”

对于像昆士兰西北部麦金利的 Ray Fleming 这样生活在这片土地上的人来说,smoko 提供了一个机会充电。

“早上起来休息 10 分钟,吃点东西,在油箱里加点油,然后再出发,”他说

词源

词源smoko 很难追踪,但专家认为这一切都始于以“smoke-oh! smoke-oh!”。

“这个词的早期证据是我们发现它的末尾拼写为 H,因此它来自对 down tools 的调用,”先生Gwynn 说。

断裂本身的第一个证据来自 1850 年代中期。

“有一些早期参考资料打破人们放下工具并冒烟的地方,这是在维多利亚时代淘金热时期的背景下记录的,”他说。

昆士兰人会很高兴得知这个阳光之州可以声称首次使用该术语。

“我们的第一个证据来自摩顿湾信使,”格温先生说。

最近这个词已经从聚集抽烟的号召变成了喝冰咖啡和香肠卷的机会。

“它绝对存在于蓝色世界中-现在的领工和商人,它不一定有任何我们都将拥有的内涵一根香烟,甚至一根电子烟,它实际上是关于休息本身和喘口气,”Gwynn 先生说。

Heading">澳大利亚农村人最喜欢的 smoko 零食

无论您是在城市的工地上干活,还是在乡下赶牛,smoko 都可以变得非常有竞争力在你的午餐盒里。

烤饼、蛋糕、糕点、sangas,这些天最流行的烟熏食品是什么?

Grazier Jay Hughes of昆士兰西北部的里士满说,她最喜欢的烟熏烤饼是烤饼。

“我奶奶过去常做烤饼,所以我们小时候就和烤饼一起长大,”她说.

“必须先是果酱,然后是奶油。”

经典的烤饼是当地人的最爱,包括住在昆士兰西北部克朗克里附近温伯格站的露丝牧师。

“我最喜欢的 smoko 必须是任何新鲜出炉的东西,希望不是我做的!”她说。

“实际上我的岳母做一个非常好的南瓜烤饼,它们很棒,它们会持续一段时间,这是我们的首选。”

对于那些喜欢烘焙的人,比如北部麦金利的 Lachlan Smith -西魁nsland,当谈到您可以享用的美味佳肴时,世界是您的牡蛎。

“我最喜欢的 smoko 是覆盆子朋友,”他说。

但并非所有澳大利亚农村人都坚持经典的喝茶和款待配方,例如来自昆士兰中部米里亚姆谷的牧场主亚当科菲,在休息时选择“一大杯咖啡”。

“我现在有点像咖啡势利小人,我为此受到了一些批评,但我在六七年前买了一台咖啡机,”他说.

“我只是为 smoko 制作纯白咖啡,它必须是好咖啡,而不是速溶咖啡。”

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