年轻的主厨评委 Poppy O'Toole 花了数年时间磨练自己的技能并完善了一些英国最受欢迎的食物 - 现在与 MailOnline 合作分享变乏味蔬菜背后的秘密进入他们自己的表演者。
这位接受过米其林培训的厨师和美食影响者不仅将完善不起眼的烤土豆艺术作为她一生的使命，还定期分享她的秘诀她与数百万粉丝一起制作各种食物，帮助他们为周末的日常生活增添趣味。
这位 28 岁的女孩在她的 TikTok 上拥有令人印象深刻的 350 万粉丝频道，在那里她分享了她最喜欢的食物秘诀——最近推出了“12 天的圣诞土豆”系列。
在 Instagram 上还有 427,000 名粉丝， BBC 法官以喜爱美食色情而闻名，她还出现在电视节目中，包括最薄弱环节。
她可能是自封的女王土豆，但她知道经典周日烤肉的其他元素同样重要——从最不受欢迎的元素之一开始：蔬菜。
Poppy O'Toole 在 Instagram 上拥有 350 万粉丝，在 Instagram 上拥有超过 420,000 名粉丝
厨师和影响者有 350 万她的 TikTok 频道上的狮子粉丝，她在其中分享她最喜欢的食物技巧，例如如何玩周日烤肉游戏
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Poppy现在与 MailOnline 合作，分享将无聊的蔬菜变成自己的亮点背后的秘密
这位有影响力的人开始在年仅 18 岁的高端餐厅工作，登陆在伯明翰的 Purnell's 担任学徒。
她很快搬到伦敦追求自己的事业，但在 2020 年 3 月大流行病袭来时失去了工作。
从那时起，她开始制作 TikTok 视频并投入时间关注她的 Instagram，在 12 个月内达到了 150 万 TikTok 粉丝。
她首先通过一段解释如何制作麦当劳式薯饼的视频走红.
在接受 MailOnline 采访时，她透露了一系列可以添加到蔬菜中的配料，可以为任何场合增添风味——从家庭烤肉到优雅的晚宴：这些技巧一定会让客人议论纷纷。
烤蔬菜——“总比煮或蒸好”
Poppy 建议用大量蜂蜜烤蔬菜，或添加“复合”黄油以增加风味
让蔬菜变得活跃的简单方法是烤它们，而不是简单地煮或蒸。
Poppy 说：'烤蔬菜最好的朋友是蜂蜜。我认为您无法击败蜂蜜烤防风草或胡萝卜。
“我会忘记煮沸，直接放入烤箱，加入少量蜂蜜，完美搭配任何烤肉。”
'复合'调味料让蔬菜'更上一层楼'
影响者还建议使用“复合”黄油，它负责调味以提升任何食物的简单成分，如豌豆、豆类和胡萝卜
这位有影响力的人还建议使用“复合”黄油，它负责调味，可以提升豌豆、豆类和胡萝卜等任何食物的简单成分。
她告诉 MailOnline：'蔬菜的另一个最好的朋友是黄油，但你可以通过在蔬菜中添加'复合'黄油来提高它的水平。
'这只是将黄油与大蒜或罗勒、欧芹或迷迭香等软香草预先混合，然后将这种黄油添加到豆子中、胡萝卜或豌豆煮熟后。一个美味的礼帽，让他们更上一层楼。'
添加羊乳酪和培根，让你的蔬菜“一点点”花式'
厨师推荐'拉起'普通豌豆：'我喜欢用一点培根（左）和……有争议的……碎羊乳酪来装饰豌豆”
可能感觉有点像作弊，但时不时适当地添加不会伤害任何人。
大多数人都熟悉每年圣诞节在豆芽中添加培根，但 Poppy 的版本涉及一种一年四季都有的蔬菜。
厨师建议“拉皮条”普通豌豆：“我喜欢用一点培根拉皮条，还有……有争议的是……用碎羊乳酪配豌豆一个边缘。
'只需炒掉培根，加入煮豌豆，上桌并在整个过程中弄碎一些羊乳酪。
“这是我最喜欢的吃豌豆的方式，而且烤得有点花哨。”
还有……羽衣甘蓝？
Poppy 为这种不起眼的蔬菜做的最后一道菜不是传统上周日餐桌上的菜。
'我需要给羽衣甘蓝一些爱。
'我认为它作为一种蔬菜在健康时尚和饮食狂热中消失了，但不起眼的羽衣甘蓝比你一月份的排毒冰沙更值得，'Poppy
她继续说道：“我发现空气炸锅是让它变脆的最佳方式。加一点盐、胡椒粉和一点酥脆的口感，可以为您的烤肉晚餐增添美味。
'有点像你在中餐外卖中加入香脆海藻。
'相信我。'
在2021 年，Poppy 发布了她自己的食谱书 Poppy Cooks：The Food You Need，其中有一整章介绍了如何完美地制作周日烤肉。
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