澳洲FEMAIL 测试了布鲁克林贝克汉姆最新的素食千层面食谱

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布鲁克林贝克汉姆又回到了厨房。这个可怜的小伙子在 Instagram 上分享了他的最新食谱,再次激怒了全世界。

这位想成为厨师的人一分享他的视频,就引起了与他之前的大多数视频类似的反响,有人说它“缺乏技巧” ' 和其他人将其标记为“基本”。

为了重现这段长达一分钟的视频,我看了大约 235 遍,我明白了他们的意思'重新来自。

虽然像样的烤宽面条 - 素食主义者或其他 - 可能夸耀成分达到两位数,但布鲁克林的只有八种。

Ellen Manning 决定重新制作 Brooklyn Beckham 的最新烹饪创意 - 素食烤宽面条 - 之后他在他的 Instagram 页面上分享了一个教程

Ellen Manning 决定重现 Brooklyn Beckham 的最新烹饪创意 - a素食烤宽面条 - 在他在他的 Instagram 页面上分享了一个教程之后

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从表面上看,其中一个是从罐子里出来的,有点符合“基本”方框,这可能不是这位 23 岁年轻人的目标。

对许多人来说,令人讨厌的是他食谱的简单性。它们是我们大多数人都不需要任何帮助的东西——比如戳碗或杜松子酒和滋补品。

因此一位愤怒的评论家质疑下周的食谱是否会是恐龙金块。

但对于真正想要复制布鲁克林食谱的人来说,还有另一个问题。

布鲁克林在他的烤宽面条上放上纯素奶酪和看起来像纯素奶油奶酪而不是白汁酱

Brooklyn 在他的千层面上放上纯素奶酪和看起来像纯素奶油奶酪而不是白汁酱的东西

Elle 承认布鲁克林的菜“不太可比”到传统的千层面',因为'没有起泡的奶酪奶油味,没有浓郁的肉味,而且烧焦的罗勒不那么吸引人'

Elle 承认布鲁克林的菜“无法与传统千层面相提并论”,因为“没有起泡的奶酪奶油味,没有浓郁的肉味,而且烧焦的罗勒也不那么吸引人”

事实上,你必须变成意大利面 Poirot 才能弄清楚他在用他的烤宽面条做什么。

布鲁克林的素食烤宽面条食谱

成分

茄子洋葱大蒜橄榄油素食主义者肉类替代品预制番茄酱罗勒素食奶酪(磨碎)素食奶油奶酪

方法

1 .将茄子切成方块,然后涂上油。放入烤箱(未指定温度)

2。切洋葱和一瓣大蒜

3.与大口油一起煎

4。结合预制番茄酱和肉类替代品

5。煮意大利面

5.分层放入盘中,先是一层“ragu”,然后是一层意大利面。另一层抹布。

6.在顶部撒上磨碎的纯素奶酪和纯素奶油奶酪的白色斑点

7.重复直到盘子装满,然后在上面撒上纯素奶酪和切碎的罗勒叶

8。放入烤箱,未指定温度,未指定时间

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前几个步骤相当简单 - 并且有据可查。将茄子切成方块,放在涂了油的托盘上。

除了你可以想象如何处理那个托盘。我猜它会进入烤箱,所以试一试吧,希望这是布鲁克林想要的。

接下来是切洋葱和一瓣大蒜。

当我看到时,我对这位有抱负的厨师的刀艺有点怀疑,但因为我已经研究了他 17 年,仍然无能为力洋葱切得更好,我会放轻松。

按照视频,洋葱和大蒜在平底锅中煎炸。一旦茄子看起来和他的相似,我就加了茄子。还有下一个难题。

尽管我在开始之前看了很多次视频,但我无法确定布鲁克林是否自制了番茄酱。

没有罐子——只有一个干净的白色碗,就像真正的厨师在烹饪节目中使用的那样。

那么,布鲁克林是一位“真正的厨师”吗?他事先用自己的纯素替代肉酱,还是我被骗了,他实际上抓住了一个罐子最近的可用番茄酱。

我不确定,考虑到我自己不是厨师,所以选择这样做。当然,为了布鲁克林的荣誉,我选择了一个好的 - 额外的草药,同样如此,因为我确信它们不会造成任何伤害。

鉴于缺乏许多其他成分,它们实际上可能会有所帮助。

在那之后,以植物为基础的肉末替代品出现了。令人惊讶的是,它看起来还不错。

也许布鲁克林终于有所作为。我决定对它进行调味以防万一,因为布鲁克林似乎已经忘记了。

然后他从他帖子上的评论中调侃道:“大家好 x 我放了调味料只是没拍到相机 xx。”

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感觉相当振奋,我期待我们可能会推出某种基于植物的时髦调味酱。

但是不,我们直接上意大利面——先煮意大利面,这又让我震惊了。我一直认为你不需要先煮意大利面来做烤宽面条,因为一旦你把它组装好,它在果汁中煮得很快。我不孤独。

与布鲁克林一起做饭:布鲁克林被指控制作了一份小学生可以在其中学习的食谱他们的食品技术课程,因为他提供了他最新的烹饪失败

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快速浏览布鲁克林帖子上的一些评论意大利面是另一个烦恼的来源。

但我对食谱很忠诚,尽管它可能很模糊,所以我把几张纸扔进一锅沸水里。

从来没有一个符合,布鲁克林的意大利面似乎是波纹状的,但在我当地的超市进行广泛搜索只产生平坦的传统千层面 - 人们一直多年来一直在使用这个世界 - 所以我坚持使用它们,内心深处觉得它可能不会有什么不同。

现在是组装时间。一层“ragu”,一层意大利面。另一层 ragu,然后布鲁克林替代 Béchamel 的选择变得清晰起来。

根据 Ellen 的说法,前几个步骤相当简单 - 包括切洋葱和an aubergine

根据 Ellen 的说法,前几个步骤相当简单 - 包括切洋葱和茄子

Brooklyn 没有解释他的方法是什么,也没有解释成分的数量,所以对 Ellen 来说,这是很多猜测工作

Brooklyn 没有解释他的方法是什么,也没有解释成分的数量,所以这对 Ellen 来说是很多猜测工作

磨碎的 ch我只能假设是素食奶油芝士的奶酪和白色斑点。我想如果你想创造白酱的奶油味,这是有道理的。

除了它没有,因为它不是。是的,我知道白汁调味酱并不完全是素食主义者,但我们肯定能想出比奶油芝士块更好的替代品吗?

当我正在做饭时,有人问燕麦牛奶调味酱在哪里,答案再次出现在帖子上的 1,095 条评论中。

因为我已经开始了,所以我勇敢地尝试模仿贝克汉姆平滑奶酪,但是当我用我的抹刀抚平它时,我松软的意大利面片滑动了周围,​​就像斑点一样。

布鲁克林的意大利面似乎是波纹状的,但在 Ellen 当地的超市进行广泛搜索后只发现扁平的传统烤宽面条

布鲁克林的意大利面看起来是波纹状的,但在 Ellen 的当地超市进行广泛搜索后只发现扁平的传统千层面床单

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最终我放弃了,不知何故我知道我们肯定已经放弃了我过去尝试过或制作过的类似于烤宽面条的东西。

层层构建。最后的华丽添加 - 切碎的罗勒叶。另一个意想不到的添加和另一个对他最近的尝试发表评论的人的愤怒来源。< /p>

我不知道呵呵w long to leave it in the oven for,因为除了没有书面说明外,视频中没有评论和任何有用的建议。只是一个非常酷的配乐。谜团还在继续。

我等到罗勒被烧焦,正如一些人所建议的那样。然而纯素奶酪并没有真正融化。

但除了亲眼目睹我的创作真正燃烧起来,我别无选择。我把它拿出来,可以肯定地说它不能与传统的千层面相提并论 - 没有起泡的奶酪奶油味,没有浓郁的肉味,而且烧焦的罗勒也不那么吸引人。

我兴致勃勃地切入它,就像布鲁克林一样,然后试一试。它没有我想象的那么糟糕,但就像它的外观一样,它与传统的千层面几乎没有相似之处。

最明显的区别是缺少调味酱 - 丰富的奶油味使千层面成为舒适食品的纯粹定义。

相反,磨碎的纯素奶酪已经凝固而不是变硬,奶油奶酪块仍然存在,并且有点令人不安。

是的,我知道纯素千层面不能有传统的调味酱,但肯定有更好的替代品吗?

虽然“肉”元素还可以,但它并不能真正挽救这道菜。

尽管 Ellen 多次观看视频,但她无法计算出布鲁克林是否his own tomato sauce

尽管 Ellen 多次观看了视频,但她无法计算出 Brooklyn做了他自己的番茄酱

我觉得我在g 苛刻。布鲁克林的烹饪努力受到更多抨击,这让一大群人感到不安。

毕竟,他并没有自称是‘正经厨师’。

事实上,在最近接受 Bustle 采访时,他说:“我根本不是专业厨师。我从来没有这么说过。

'我永远不会那样说',并补充说:'25 岁、26 岁甚至 30 岁还不知道自己在做什么也没关系。你知道我的意思吗?'

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Ellen 将烤宽面条留在烤箱中,直到罗勒被烧焦,但纯素奶酪还没有融化。 Brooklyn 没有在他的食谱教程中留下任何说明

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上一页 1 下一页 他的品味很高!布鲁克林贝克汉姆一瞥...... Brooklyn Beckham 和 Nicola Peltz 的奢华生活......在网上,这有点暗示他们正试图向我们展示如何做饭。

如果这就是布鲁克林想要做的事情,我们将获得超过 60 秒的拼凑食谱,没有成分列表,没有数量,缺少步骤和大量猜测。

相反,我们得到的是模糊的线索、捷径,以及他个人对他的创作的认可。

这似乎表明布鲁克林更多的是展示自己的烹饪,而不是烹饪本身。

很公平,但从我的错误中吸取教训,坚持和他一起看——而不是做饭。

Ellen 说这道菜没有她想象的那么糟糕,但它的外观与传统千层面不太相似

Ellen 说这道菜并没有她想象的那么糟糕,但它的外观并没有太多相似之处到传统的千层面


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