您可能已经知道“红板”技巧。
但现在中国的研究人员我想他们有另一个简单的方法来阻止你吃太多垃圾食品。
把你的食物切成小块，然后把它们散落在你的盘子里会有所帮助专家称，你吃得更少，可能会减肥。
这是因为份量而不是饱腹感决定了人们吃多少——所以让人们认为他们吃得更多可以抑制暴饮暴食，根据科学家的说法。
中国的研究人员说把你的食物切成小块并将它们摊开在盘子上可能是另一种减肥方法
该理论在几十名志愿者身上进行了测试，他们看到了相同数量的巧克力和不同的布局。
巧克力要么放在一起，像一个巧克力棒，要么用间隙隔开。
大多数参与者确信他们正在寻找结果显示，当巧克力分成很多块时，巧克力会更多。
西安陕西师范大学的研究人员表示，他们的研究结果可能会为降低暴饮暴食的风险提供建议。
该团队补充说，研究结果提供了“推动减少消费的实用指南”，以降低人们无意识地吃得更多的风险。
均衡饮食应该是什么样的？
膳食应以土豆、面包、米饭、意大利面或其他淀粉类食物为主碳水化合物，最好是全麦食品，根据 NHS
• 每天至少吃五份各种水果和蔬菜。所有新鲜、冷冻、干制和罐装水果和蔬菜都很重要
• 以土豆、面包、米饭、意大利面或其他含淀粉碳水化合物为主，最好是全麦
• 每天摄入 30 克纤维。这相当于吃了以下所有食物：五份水果和蔬菜，两块全麦麦片饼干，两片厚厚的全麦面包和一个带皮的大烤土豆
• 吃一些乳制品或乳制品替代品（如豆浆），选择低脂和低糖的选择
• 吃一些豆类、豆类、鱼、蛋、肉和其他蛋白质（包括每周两份鱼，其中一份应该是油性的）
• 选择不饱和油涂抹并少量食用
• 每天喝六到八杯水
• 成年人每天应摄入少于 6 克盐和 20 克饱和脂肪（女性）或 30 克（男性）
资料来源：NHS Eatwell 指南
根据 Charles Spence 博士的说法，红盘子会触发一个危险信号，它会下意识地诱使我们少吃东西。
自从十多年前被宣传为古怪的减肥秘诀以来，用红色盘子盛饭已成为最常见的“技巧”之一在线的。
专家招募了 34 名平均年龄 20 岁的参与者，参与发表在《食品质量与偏好》杂志上的最新研究。
他们看了 60 张巧克力的照片te。
图片显示了十种不同数量的糖果，从大约 60 克到 200 克不等，但切成了不同数量的碎片。
例如，有六张 100g 巧克力的图片，分成 9 到 16 块。
切开后，巧克力要么保持在一起——类似于原来的巧克力块——要么散开，每块之间留几厘米。
然后参与者猜测每张照片中巧克力的数量。
结果显示，他们认为 16 块巧克力比 9 块巧克力的份量更大——即使两者的重量均为 100 克。
该团队表示，“更大的单位数量会增加整体份量的感知”。
这可能归结为一个理论，即人们完全根据有多少和多少来判断数量忽略其他方面，例如重量。
该团队表示，这会导致人们纯粹根据“单位数量”来确定份量。
那些完成测试的人还认为，当每块巧克力在盘子上展开几厘米时，他们看到的是更多的巧克力——而不是像一根巧克力棒一样留下来。
该团队证实，“当单元被分开时，整体的份量比聚集时更大，”。
这可能归结为他们建议，一种称为“轮廓整合”的现象会导致人们将巧克力间隙周围盘子上的白色空间作为巧克力棒的一部分。
它的工作原理与臭名昭著的“红盘子”把戏的逻辑相似，该把戏由牛津大学一位拥护“胃物理学”的教授设计。根据 Charles Spence 博士的说法，红色盘子会触发危险信号，它会在潜意识中诱使我们少吃东西
研究人员得出结论，当食物被分解成更小的碎片时，人们可以更好地理解他们吃得更多——更容易避免暴饮暴食。
随着时间的推移吃得太多会导致体重增加、肥胖和慢性健康
不健康的体重会增加患严重和危及生命的疾病的风险，例如 2 型糖尿病、心脏病、某些癌症和中风。< /p>
在英国，大约三分之二的 16 岁以上儿童超重或肥胖，而 10 岁和 11 岁的儿童中有三分之一肥胖。
三分之二的美国成年人超重或肥胖。
由于与人们体重相关的疾病和疾病，肥胖流行病估计每年占用 NHS 预算的 61 亿英镑。到 2050 年，随着这个国家变得更加肥胖，这个数字将上升到每年 97 亿英镑。
为什么吃红盘子会让你不那么饿: 一位牛津教授关于如何让食物味道更好的惊人秘诀
Charles Spence 博士是牛津大学的教授，他倡导一种叫做胃物理学的新科学，他声称各种多感官影响都在起作用en we eat — 以至于食物的味道实际上有所不同
我们都知道，当你坐在海港墙上时，鱼和薯条的味道最好眺望大海。
我们大多数人都同意音乐和灯光会影响用餐的整体享受。
但是你呢你知道和朋友一起吃饭时先点菜会让你的食物味道更好吗？
或者说吃红盘子是减肥的好方法？
或者说餐具越重，您就越有可能认为自己的饭菜很美味？
Charles Spence 博士是牛津大学的教授，他倡导一种叫做胃物理学的新科学，他声称当我们吃东西时，各种多感官影响都会发挥作用— 在某种程度上，食物的味道实际上有所不同。
'伟大的厨师几乎和味觉一样迎合思想——或者至少他们应该是，”Spence 博士说。
事实上，教授认为超过一半的进食乐趣来自惊喜因素——他有证据支持他的理论，记录在他的书，完美的一餐。
在这里阅读完整的故事。
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