在我成长的家庭中，晚餐计划非常严格，一周中的每一天都可以与传统上与当晚相关的任何一餐互换。
星期一不仅仅是星期一；它是星期一。这是 spag bol 之夜，周二更出名的是 taco 之夜，如果你在冰箱里偶然发现排骨和蔬菜，那只能是周三。
在很大程度上，我很喜欢这个系统（星期四减去西葫芦片），对所提供的膳食和例行公事所带来的舒适感感到满意。
是的，厨师？作为我们家的主厨，我对制作一系列美味、营养且省力的主食感到特别自豪图片来源：Marija Ercegovac
当我展开翅膀并掌控自己的命运（和晚餐计划）时，我对工作日晚餐采取了同样的方法时间表，尽管菜单略有更新。
周一现在供应烤三文鱼和西兰花；周一供应烤鲑鱼和西兰花。肉酱意大利面已改为周二，而周三的排骨和蔬菜则被赋予了现代风味：苏格兰鱼片配上希腊沙拉。
显然，我不是唯一这样做的人；这是全国各地的人们遵循的公式。
周一到周三你吃同样的重复食物，周四可以享用惊喜有趣的晚餐，以防你本周过得很糟糕，周五则是外卖之夜，你可以通过大口吃一些美味的食物来犒赏自己又活了一周。
但作为我们家的主厨，我对制作一系列美味、营养的主食感到特别自豪和低努力。因此，想象一下，当我的妻子（她不会介意我这么说）选择每天晚上吃炒面而不是考虑烹饪时，她决定对菜单感到厌倦时，我会感到惊讶。
广告谈话很方便地在厨房开始，投诉内容如下一个问题：“又是鲑鱼吗？”当时，我正在摆上一片显然是烤大西洋鲑鱼的盘子，并不觉得有必要回答，但她并没有被吓倒。 “只是有点无聊，不是吗？”
正在加载拿着刚从烤箱里出来的热腾腾的托盘，很难感到无聊，所以我只是微笑着点点头。然而，反馈仍在继续。 “我想我们应该混合一下，添加一些新的食物，稍微生活一下！”
我解释说，根据惩罚和奖励，稍微生活一下是在周四和周五保留的前面讨论过的系统，无聊的三文鱼也很快就会冷了，所以我们可以吃吗？
不幸的是，这个请求是在我非常脆弱的时候提出的，因为我刚刚观看并喜欢了这个熊最新一季。主角卡米是一个坏男孩厨师，他整天沉思和尝试他的菜单：我已经非常迷恋他了。
也许我确实喜欢彻底改变我们的晚餐？也许生活不仅仅是鲑鱼、意大利面和牛排。
意识到这个机会，我的妻子很快就说出了一些她最喜欢的东西选项，包括五小时的拉古。是的，厨师。
一张我花了六个小时制作周中餐的罕见照片。 图片来源：Disney +
如果您比现在更讨厌星期一，我建议您慢煮一份肉酱，包括切 18 种不同的蔬菜，同时还要回复电子邮件、洗澡和哄孩子上床睡觉。
五个小时的拉古花了将近七个小时，慢煮的过程陷入了疯狂，其特点是一些我的厨房噩梦式故障。我可能不会像戈登·拉姆齐那样做饭，但我可以像他一样骂人。
周二也好不了多少（糖醋肉不知何故太甜太酸了），周三，好吧，我们就这样吧说某人（我）对杜松子有反应。到周四，没有人真正想吃晚饭，所以我们干了一杯。
我的一小部分很想放弃这个实验，回到那个对我来说很好的系统，但另一部分我正忙着在互联网上寻找安东尼·波登（Anthony Bourdain）的名言：“对我来说，没有小牛肉高汤、猪肉脂肪、香肠、内脏肉、半糖霜，甚至臭奶酪的生活是不值得过的生活。”
决心过上值得过的生活，我回到杂货店，希望科尔斯现在库存猪肉脂肪和内脏肉。
后来当我回到家时 - 拜访了这么多屠夫，它会自己购买、饲养和屠宰一头牛变得更容易——这一次，我的妻子转向我，以一个问题的形式做出了让步：“你对鲑鱼有什么看法？”
结果是多种多样的可能是值得过的生活的调味品，但有时一点稳定也很美味。
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