在粉丝强烈反对后，伟大的英国烘焙大赛老板在新系列之前做出了重大改变。
在收到大量观众投诉第 4 频道的节目“俗气”并指责其使用“种族刻板印象”后，老板们决定取消国家主题周，回归其主题的基础。
执行制片人基兰·史密斯在第 13 季开始前接受《卫报》采访时承认该剧的错误，并解释了观众可以期待的变化。
回顾这一集，他说道：“我对烹饪投诉和主题周举手投足。我们不想冒犯任何人，但世界已经改变，这个玩笑不再有效。今年我们不会制作任何民族主题。
“我们将非常传统。我们每周都会做：蛋糕、饼干、面包、法式糕点、巧克力，还有派对蛋糕是一个新主题。没有剧透，但它具有我认为观众会喜欢的挑战。'
重大变化：英国烘焙大赛取消了国家主题周，因为一些观众认为第 4 频道的节目“俗气”，因此遭到强烈反对
令人厌恶：去年墨西哥周期间，主持人诺埃尔·菲尔丁（Noel Fielding）（左图）和马特·卢卡斯（Matt Lucas）（右图） ）穿着宽边帽和萨拉佩斯 - 一边讲笑话，一边摇晃沙锤
去年墨西哥周播出后，一些观众指责这部烹饪系列节目存在文化挪用和种族主义。
在这一集中，主持人马特·卢卡斯和诺尔·菲尔丁戴着宽边帽和萨拉佩斯 - 一边讲笑话，一边摇晃沙锤。
诺埃尔说：“我觉得我们不应该开墨西哥笑话，因为人们会感到不安，”马特回应道：“连胡安也不行？”
观众纷纷涌向互联网来表达他们的不安和失望。
有人评论道，“这真是可耻”。另一位网友表示，“这太糟糕了”。
而第三位网友则写道，“高度种族主义且不恰当”。
之前的节目 - 2020 年的“日本周”和 2021 年的“德国周”也受到了强烈反对。
接受 Eater 采访，保罗和普鲁被问及墨西哥事件，保罗承认他对惹恼人们感到“沮丧”，并且他“热爱”墨西哥。
没有留下深刻的印象：观众涌向互联网表达他们的不安和失望，称这些笑话“非常可耻”、“高度种族主义和不恰当”
< img id="i-409c10deeeea4790" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" data-src="https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/09/01/ 21/74973123-12471621-Apology_In_an_interview_Paul_and_Prue_were_asked_about_the_Mexic-a-26_1693600412754.jpg" height="374" width="634" alt="Apology: In an interview , Paul and Prue were asked about the Mexican episode with Paul admitting he was 'gutted'关于让人们心烦意乱并声称他“爱”墨西哥" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />道歉：在在一次采访中，保罗和普鲁被问及墨西哥事件，保罗承认他对让人们心烦意乱感到“沮丧”，并表示他“爱”墨西哥
新外观：艾莉森·哈蒙德（Alison Hammond，最右图）今年将与诺埃尔·菲尔丁 (Noel Fielding) 一起担任该剧的执行制片人表示她给节目带来了“真正的提升”
他说：“我实际上是在拍摄前大约三周从墨西哥回来的我在那里与墨西哥厨师一起度过了一个月，制作炸玉米饼，并享受蒂华纳、墨西哥城、瓦哈卡和坎昆的美食。
'我到处都是，我们根据我在那里看到的情况设定了挑战，挑战非常好，每个人都做得很好。我很伤心。我的意思是，我对此感到非常沮丧。”
Prue 补充道：“我们从不出去引起争议。我们尽量做到诚实。很不幸，很多人冒犯了我们，但我们当然不是这个意思。正如 Paul 所说，Bake Off 的特点是它绝对代表了包容性、多样性、宽容和团结。
“我不”我不想听起来多愁善感，但事实是 Bake Off 的氛围完全是合作和鼓励的。因此，我们打算侮辱任何人的想法是荒谬的。”
回归基础烘焙并不是今年展会的唯一变化。< /p>
艾莉森·哈蒙德 (Alison Hammond) 将取代马特·卢卡斯 (Matt Lucas)，与诺埃尔·菲尔丁 (Noel Fielding) 一起表演该节目。
之后去年创下了有史以来最低的收视率，基兰表示，新造型的节目“更温暖、更友善、更愚蠢”，并称赞艾莉森给了它“真正的提升”。
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