这个故事是《星期日生活》9 月 3 日版的一部分查看全部14 故事。
亚历山德罗·帕沃尼 (Alessandro Pavoni) 是一位餐馆老板和厨师。这位 50 岁的人是悉尼 The Spit 餐厅 Ormeggio 的行政主厨。他在盘子上分享了他的一天。
厨师用煮鸡蛋、扁豆、鳄梨和沙丁鱼开斋。
5.45am 这对我来说是休息日。一杯浓缩咖啡和一升含有一些溶解镁的水。
6.30am 今天的训练是举重和最大摄氧量放学前 90 分钟，然后喝一些行政酒，再喝一杯浓缩咖啡。
中午柔术课，多喝水，再喝一杯浓缩咖啡。
下午 1.30 冥想。禁食是我日常工作的重要组成部分，它让我集中注意力并获得力量；还没吃午餐！
下午 2.30 两个煮鸡蛋、扁豆、半个牛油果和沙丁鱼。
下午 5.30 家庭晚餐是袋鼠、西葫芦、西兰花、蘑菇和一小部分糙米。一杯红酒。最后是黑巧克力（我无法抗拒）。
Joanna McMillan 博士说
广告最高分 ...通过沙丁鱼和鸡蛋增加长链 omega-3 的摄入量，这对大脑健康很重要。还有有益心脏健康的晚餐，包括瘦肉、蔬菜、全谷物以及来自红酒和黑巧克力的有益多酚。
如果你继续这样吃，你会 …随着年龄的增长，你可能会失去肌肉。禁食或限时饮食可能是有益的，但长时间不进食以及限制体重训练期间的蛋白质摄入量可能会影响肌肉恢复。
为什么不尝试 ...隔夜禁食 14 至 14 小时16 小时，包括在举重训练后一小时内享用富含蛋白质的膳食或奶昔。提前午餐，这样您就可以在饮食窗口内吃到均衡的三餐。
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