一位心脏病专家因声称燕麦片“没有营养价值”且“只是宣传”而在 TikTok 上引发争议。
杰克·沃尔夫森博士在亚利桑那州行医，在社交媒体上被称为“自然心脏医生”，他在本月早些时候发布了一段视频，解释了为什么他从不建议吃燕麦片（在英国被称为粥）。
该视频已获得超过 460 万次观看，遭到众多医生和营养师的强烈反对，他们声称沃尔夫森博士散布错误信息并忽视燕麦片的健康益处。
“作为一名心脏病专家，我从不建议吃燕麦片，当然不像很多人那样每天都吃，”他告诉他的 448,000 名粉丝。
'我们的祖先不吃燕麦片。你也不应该。
亚利桑那州心脏病专家 Jack Wolfson 博士因声称燕麦片“没有营养价值”且“只是宣传”而引发争议
纽约市 NYU Langone 的心脏病专家 Siyab Panhwar 博士发布了回复沃尔夫森博士周一的视频的标题敦促用户不要“听取社交媒体上另类健康影响者的健康建议”
沃尔夫森博士接着说燕麦片“没有营养价值”并且“含有大量抗营养物质”，但没有提供任何例子。相反，他敦促观众在早餐时选择鸡蛋而不是燕麦。
然而，燕麦片富含纤维和多种矿物质，这些物质已被证明可以保护健康。远离糖尿病等慢性健康问题。
DailyMail.com 联系了 Wolfson 博士的团队，但没有收到回复。
“多年来，人们对燕麦片的好处进行了很多宣传，我认为所有这些实际上都来自工业界的支持 - 纳贝斯克公司、桂格燕麦、家乐氏——提倡我们吃燕麦片和燕麦片而不是鸡蛋，”沃尔夫森博士说。
沃尔夫森博士特别表示人们应该吃鸡蛋而不是燕麦片。鸡蛋富含维生素 A、B5、B12、D 和 E，以及钙和蛋白质等重要营养素。
'鸡蛋是小鸡的茧。鸡蛋含有鸡生存所需的所有营养物质、维生素、矿物质、脂肪、蛋白质。
“你可以”不要用燕麦片养鸡。沃尔夫森博士继续说道：“靠燕麦片养育一个健康的人是不可能的。”
然而，批评他的专家表示，没有理由必须在鸡蛋和鸡蛋之间做出选择。麦片。
纽约市纽约大学朗格尼分校的心脏病专家 Siyab Panhwar 博士周一发布了对 Wolfson 博士视频的回应，并附有标题，敦促用户不要“听”向社交媒体上的其他健康影响者寻求健康建议。'
“吃燕麦对健康有很多好处，”Panhwar 博士说。其中包括有助于消化健康的纤维，以及支持大脑健康的锰等矿物质
营养师 Abbey Sharp（左）和眼睛外科医生 Brian Boxer Wachler 博士（右下）都对 Wolfson 博士之前的视频做出了同样的回应。两人都表示燕麦片对健康有多种益处，包括降低心脏病风险
“我是一名经过委员会认证的心脏病专家，在这里告诉你那是垃圾，”他说。
“没有人应该这样做听取这个人的任何类型的心脏或健康建议。”
他指出，研究表明燕麦片可以对心脏健康具有持久的益处，例如降低胆固醇和控制血糖。
《药理学前沿》杂志上的一篇评论发现，燕麦中的抗氧化剂可以通过产生更多的一氧化氮来降低血压。这有助于扩张血管，促进血液流动。
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广告营养师兼内容创作者 Abbey Sharp 在 TikTok 上对 Wolfson 博士最后制作的视频做出了回应今年关于燕麦片的健康益处也有同样的说法。
“不，只是不，”她说。
“燕麦实际上是富含一种独特的抗氧化剂（燕麦生物碱），实际上可以降低血压，并且是纤维 β 葡聚糖的主要来源，已被证明可以降低坏胆固醇水平，减缓胰岛素反应，并支持饱腹感。
“因此，燕麦显然不仅对心脏健康无害，而且实际上已被证明......非常有益。
'这是一个疯狂的想法：为什么早餐不吃鸡蛋、咖啡和燕麦呢？夏普女士说，那就是一顿均衡的、有益于心脏健康的膳食。
纤维可以抵消糖分峰值的影响，并有助于调节消化系统。一杯准备好的燕麦片含有约 4 克纤维，约占女性每日推荐纤维摄入量的 20%，男性每日推荐纤维摄入量的 10%。
这种纤维还具有饱腹感，可以促进减肥，因为不需要那么多卡路里就能有饱腹感。
此外，半杯干燕麦含有每日推荐摄入量的近三分之二的锰，锰是人体调节血糖和维生素所需的微量矿物质。维持正常的大脑功能。
“吃燕麦对健康有很多好处，”潘瓦博士说。
他还指出沃尔夫森博士关于祖先不吃燕麦片的说法“很简单”错误。'
圣路易斯华盛顿大学研究人员的一项研究发现，燕麦的历史可以追溯到大约 32,000 年前的旧石器时代。
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