富含蔬菜、坚果和海鲜的地中海饮食可以将患痴呆症的风险降低近四分之一。
研究人员对英国近 60,300 名 40 岁以上的人进行了调查，他们被问及一天吃的食物。
他们的答案被评分因为它们与意大利和西班牙等国家流行的健康地中海饮食相似，其中包括水果和蔬菜、豆类和适量的葡萄酒。
与那些饮食坚持程度最低的人相比，那些对此类食物得分最高的人患痴呆症的可能性要低 23%。
地中海风格据信，进食可以减少身体和大脑的炎症，而炎症与痴呆症有关。
包含水果和蔬菜的地中海饮食被认为可以减少身体和大脑的炎症，而炎症与痴呆症有关（库存图片）
贝尔法斯特女王大学这项研究的合著者克莱尔·麦克沃伊博士说：“大多数人都没有意识到，保持健康的饮食和生活方式可以在衰老过程中保护记忆力和思维能力。
'这项重要研究表明，多吃蔬菜、水果、鱼和橄榄油，少吃加工食品、含糖食品和红肉，有助于降低未来患病的风险英国人口中存在痴呆症。”
目前英国约有 900,000 人患有痴呆症，且尚无已知的治疗方法，因此如何预防这种疾病我们的日常生活是科学研究的一个主要焦点。
之前的研究表明，地中海饮食是否可以降低痴呆症风险，结果好坏参半。
然而，这是规模最大的一次研究，其中包括 882 名被诊断患有这种疾病的人，他们的健康状况经过平均 9 年的跟踪。
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< !- - 广告：https://mads.dailymail.co.uk/v8/au/health/none/article/other/mpu_factbox.html?id=mpu_factbox_1 - ->广告研究中的每个人在不同时间点完成一到五份关于他们在过去 24 小时内吃了什么的调查问卷，以了解他们平时的饮食习惯。
他们从 200 多种食物和 32 种饮料的列表中进行选择，再加上他们吃过的份量，然后根据他们与地中海饮食的接近程度给出评分（满分 13 分）。
例如，某人吃了规定的 400 克蔬菜，该食物类型会得 1 分，但如果吃 200 克蔬菜，则只能得到 0.5 分。
< p class="mol-para-with-font">得分的 13 个类别包括海鲜、豆类和坚果，如果人们不吃太多红肉和含糖饮料等某些食物，得分会更高。根据这个评分系统，他们被分为三组：对地中海饮食的依从性低、中或高。
与得分最低的群体相比，得分最高的群体患痴呆症的可能性要低 23%。
在两种略有不同的评分系统下，人们只有达到一定数量的每种地中海食物才能得分，例如 400 克蔬菜得分 1 分，患痴呆症的风险也较低.
地中海饮食得分最高的群体的风险降低了 14%等人，比较了得分最低的人。
研究人员使用不同的饮食评分方式来检查他们的结果是否可靠。
他们还考虑了人们的年龄、睡眠水平和锻炼等因素，这些因素也可能影响他们患痴呆症的风险。
处于痴呆症早期阶段的人可能不记得健康饮食，这使得人们看起来好像不健康的饮食会导致痴呆症，而事实上，这种疾病会导致饮食不良。
但这一结果仍然出现在研究中随访时间最长的人身上，因此这种情况的可能性较小。
这项由纽卡斯尔大学领导并发表在《BMC Medicine》杂志上的研究发现，遵循地中海饮食的人患痴呆症的风险较低，即使他们患有这种疾病的遗传风险较高。< /p>
这是基于近四分之一百万遗传差异的详细分析，这些差异可能会增加患痴呆症的风险。
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