您可能听说过晚餐时喝一两杯红酒对心脏健康有益。
然而，领先的专家现在正在揭穿这个神话 - 相反，他们将饮料与主要健康问题联系起来。
红酒改善心脏的想法健康的历史可以追溯到 20 世纪 80 年代。
一群科学家注意到了一个被称为“法国悖论”的现象——一个奇怪的事实：法国人吃油腻的食物，喝红酒与其他国家相比，心脏病发病率相对较低。
但专家们现在驳斥了所谓的好处，声称支持这些好处的证据站不住脚，而且仅在观察性研究中得到记录 - 这意味着可能有其他因素在起作用。
克利夫兰诊所的心脏病专家 Leslie Cho 博士上周表示，红酒实际上并没有对心脏健康有益，并补充道：“现在是放弃这种信念的时候了。
根据 Cho 博士的说法，没有充分的证据表明葡萄酒比其他类型的酒精危害更小。
她说，最近对人类和动物进行的研究表明，葡萄酒实际上会增加患病风险，例如癌症和心脏病。
< p class="imageCaption">专家现在驳斥了所谓的好处，声称支持它们的证据站不住脚，并且仅在观察性研究中得到记录，而不是临床研究红酒含有一种叫做多酚的化合物，据信这种化合物有助于保护血液内壁心脏中的血管。一种叫做白藜芦醇的特殊多酚受到了最多的关注。然而，对其益处的研究仅在小鼠身上进行。
零证据表明服用白藜芦醇补充剂的人有任何益处。哈佛附属贝斯以色列女执事医疗中心的内科医生肯尼思·穆卡马尔 (Kenneth Mukamal) 博士表示，你每天必须喝一百到一千杯红酒，才能获得相当于改善小鼠健康的剂量。 /p>
接受《纽约时报》采访的专家质疑观察性研究所谓的心脏健康益处的有效性。在检查有关葡萄酒消费的人口数据时，各种因素可能会使分析变得复杂。
例如，饮用红酒的人通常会保持更健康的饮食和生活方式，这可能有助于他们的整体福祉。这并不意味着红酒本身对健康有益，而是与红酒消费者的生活方式有关。
或者，研究人员也发现了这一点。表明“适量”饮酒比不饮酒者获得更多益处的事实可能归因于相当一部分“不饮酒者”曾经是饮酒者，但由于健康问题而不再饮酒。
喝完红酒后头疼、脸红？这就是为什么
加州大学研究人员表示，“红酒头痛”可能会在 30 岁以下开始出现短信后几分钟全玻璃。天然存在的化合物可能会导致偏头痛和恶心。
广告包括世界卫生组织在内的主要卫生当局坚持认为，“任何程度的饮酒对我们的健康都是不安全的。”
世界卫生组织欧洲区域办事处酒精和非法药物区域顾问 Carina Ferreira-Borges 博士表示：“我们不能谈论所谓的‘安全饮酒水平。喝多少并不重要——对饮酒者健康的风险从第一滴酒精饮料就开始了。我们唯一可以肯定的是，喝得越多，危害就越大，或者换句话说，喝得越少，就越安全。
酒精还会升高血压，增加患心脏病的风险。 2023 年发表在《高血压》杂志上的一项研究发现，随着人们饮酒量的增加，血压会升高。收缩压 (SBP) 和舒张压 (DBP) 也是如此。
仅喝一杯也会增加患某种心脏病的风险根据《内科医学年鉴》杂志 2021 年的一份报告，心律失常被称为心房颤动。
酒精还会增加人患癌症的风险。当身体代谢酒精时，会产生乙醛，这是一种有毒化合物，会损害细胞中的 DNA 和蛋白质，导致突变和癌细胞的潜在生长。
它还会增加女性的雌激素水平，这与患乳腺癌和其他与激素相关的癌症的风险增加有关。
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