位于悉尼标志性建筑内的可欣赏“百万美元”景观的屋顶露台即将改造成一家高端餐厅，但并非所有人都对此感到高兴。
悉尼当代艺术博物馆 (MCA) 关闭了雕塑露台咖啡馆，为一家名为 Canvas 的新高级餐厅让路。
前往拥有“实惠”菜单的老咖啡馆是参观 MCA 的一大特色，但那些想要欣赏美景的人现在必须在一顿饭上花更多的钱。
澳大利亚酒店专业人士 The Big Group 是墨尔本场馆 Glasshouse on the Yarra 的幕后推手，将于 10 月推出这家仅提供午餐的餐厅。
我们已经在一楼开设了一家新咖啡馆，俯瞰塔拉沃拉达草坪，四楼的目的地被设计为更正式、更高档的选择。
厨房将接待来自澳大利亚和世界各地的名厨，其中出生于英国的澳大利亚人 Skye Gyngell 可能是未来的客人。
Big Group 创始人 Bruce Keebaugh 告诉《悉尼先驱晨报》，就像一件艺术品一样，并不是每个人都会喜欢露台空间变得独一无二。
Keebaugh 先生表示，这个位置“太高档”，不适合开设一家更便宜的风格休闲餐厅，人们可以在那里坐上几个小时，喝杯咖啡或小酌一杯。蛋糕。
MCA 露台雕塑将成为一家名为 Canvas 的新午餐餐厅的背景，其空间可供出租晚上
古老的“自助餐厅风格”咖啡馆为博物馆参观者提供快捷方便的餐点，俯瞰“世界”悉尼港和歌剧院的一流景观
相反，Canvas 将提供三道菜午餐菜单，价格不到 100 美元，并可欣赏到歌剧院的空间晚上可租用景观。
在最初三个月内掌管 Canvas 厨房的第一位厨师将是 Tetsuya's 的 Josh Raine，该餐厅最近在该市的中央商务区关闭了。
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亿万富翁贾斯汀·赫姆斯 (Justin Hemmes) 推出了新的悉尼意大利和日本融合餐厅，他称之为“感官上的愉悦'
公告与此同时，澳大利亚人在生活成本上苦苦挣扎，在餐饮上的花费越来越少，全国各地的关店数量创历史新高。
这也许就是为什么并不是每个人都乐于听到具有“自助餐厅感觉”和合理价格的老场地正在为更独特的东西让路。
“不再在雕塑露台上用餐了吗？”有人问道。
但其他人表示，“令人兴奋”的新餐厅开业将充分利用世界一流的景观，并为悉尼陷入困境的餐饮业注入活力。
“哇，太棒了，”有人说。
'正是悉尼所需要的！恭喜！另一位补充道。 墨尔本
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