澳洲盘中之日:时尚企业家 Breeana Smith

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这个故事是 10 月 20 日版《星期日生活》的一部分。查看全部14 故事

Breeana Smith 是一位时尚企业家。在这里,这位 36 岁的女士在盘子上分享了她的一天。

<源媒体=“(最小宽度:1024px)”srcSet=“https://static.ffx.io/images/$zoom_1.05%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C $x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/5aa665109020fb41f113981971e4707be589d137,https://static.ffx.io/images/$zoom_1.05%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C$ x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/5aa665109020fb41f113981971e4707be589d137 2x" height="494" width="740"/>散步时早餐包括一杯浓缩咖啡和羊角面包。

散步时早餐包括一杯浓缩咖啡和羊角面包。图片来源:Eliza Iredale 的艺术

上午 5.30 一杯卡布奇诺拿铁迪索亚 [大豆卡布奇诺]。我总是告诉自己我会改喝热水和柠檬,但每次早上 5 点自然闹钟(我亲爱的女儿米娅)响起时,一想到咖啡就会让我起床。

早上 7 点早上,我推着婴儿车在波西塔诺周围散步,喝了一杯浓缩咖啡,吃了一份短号 vuoto [普通羊角面包]。

中午,花园里的 Pomodorini [樱桃番茄]——非常甜。最好不要与味道竞争,所以我将沙拉与一些新鲜的罗勒和马苏里拉奶酪放在一起。

下午 3 点花园里的无花果和新鲜的桃子。

下午 6 点 Melanzane [茄子]帕尔马干酪和西葫芦意大利面由我的伙伴在晚餐和午餐服务期间送到他的布鲁诺餐厅。当米娅躺在床上时,我会在家里的露台上吃这个,以获得一些宁静。

乔安娜·麦克米伦博士说

最高分......来自您花园的新鲜农产品作为一些营养素,例如维生素C采摘后迅速下降。马苏里拉奶酪与西红柿是完美搭配,脂肪有助于吸收番茄红素,同时还可以添加蛋白质和钙。

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如果您继续这样饮食,您会……无法获得为多样化肠道微生物组提供能量的最佳纤维量。这一天没有全麦、豆类、坚果、种子或十字花科蔬菜,所有这些都被证明对肠道健康特别有益。

你为什么不尝试......用全麦酸面团代替羊角面包鳄梨或坚果酱。在意大利面中添加西兰花或深色绿叶蔬菜,或将它们作为配菜。每周在沙拉或砂锅菜中加入两到三次豆类或扁豆。

Breeana Smith 是 L'Idée Woman 的联合创始人。

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