看广告有个包店在卖，房租1800，owner+5 parttime,人工2000，说是周利润3000，要价36w以上。对包店不是很了解，不过过来过去看每个包店生意都不错，请问有人了解吗？
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Syd or Mel?
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syd， 有什么关系吗？
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我研究过包店 最后没做 包店 food cost很高的 一般净利最好也就是taking的 20% 前提是你用留学生 8-9块一小时的 这个店看起来租金不低 3000是包含owner工资了吗 还要考虑总店还要你6万的加盟费 而且他要求你owner必须自己参与培训 去他最忙的店 无偿干两个星期 其实我不觉得包店的经营模式好 他对franchise的支持不是很多 就是把你当成挣钱的机器 这也是他为什么难以扩张到华人区以外的地方 楼主可以查一下以前的帖子 我记得以前讨论过
你和headoffice谈一下就知道了 不知道现在还是不是大老板自己谈 反正感觉他这个人有着香港人的精明 但是就是给你一个华人餐馆老板的感觉 格局太窄 感觉不实在 和他打交道很累
最后我放弃了 一家之言 仅供参考
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原来是这样，谢谢赐教。
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每个人有每个人的看法， 挣钱也是， 光这里问， 几乎各个生意都被‘打倒’
因为每个回帖的人， 出发点都不同。原因太多， 等你做上一段生意后， 你也会这样。
如果有机会LZ看看阿德雷德的新店， 黄金海岸的店， 估计会挤破脑袋都要进
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36W的店，一年净利润156,000的话很高了。。只是这个利润可不可靠啊
开包店应该不会很辛苦的
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据说包店不好做，有个朋友的朋友开始也要买，后来放弃了，真正挣钱的就2，3个，据说只有eastwood和parramatta算是很好的，都是包店自己留着，总之。投资大，回报慢
[ 本帖最后由 cathy1124 于 2010-5-16 10:21 编辑 ]
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楼主有心的话，把bread talk拉进来算了，味道和包店还是有蛮大区别的
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同意，bread talk 比bread top味道好多了。不过他是新加坡上市公司，应该不缺钱，要来也是自己来开，就象在中国一样。
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一点也不喜欢包店的东西，反正不喜欢
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包店的food cost 太大, 因为你所需要的面团是从他的总厂进, 他的面团大约一个30c 一个, 你可以算一下,你一天卖1000个包的话 300元就没有了, 还有加上其他的decoration, 还有人工, 估计一个包的成本要60c 左右, 但是面包不是最赚钱的, 蛋糕才是利润的最主要来源, 但是你从他那顶蛋糕的话可没有什么利润啊,! 30元的蛋糕, 他卖给你可能要26 左右,
可以这么说加盟他的店, 你赚的是人工钱, 钱主要是被老板赚了, 你只是提他打工了,
悉尼可能最好的分店是 cabrramata, 以前chastwood 都不错, 但是现在那里有85度了, 生意差了好多
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这个好扯淡
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30元的蛋糕, 他卖给你可能要26 左右
意思是说利润被总店拿走了, 他给你的利润很低
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30元的蛋糕, 他卖给你可能要26 左右
哈哈, 我也觉得有点扯淡
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看来每个人的意见都不一样啊
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