小弟最近看中一家鱼薯店，马上就要试店了。我是新手第一次买店不知道需要注意什么，请各位高手大哥大姐指点一二，谢谢！
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主要是数人头、看各种报表和进货单、向店主了解你想了解的各种问题。
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谢谢楼上的
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还有一条就是死命的学
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是不是试店和training是同时进行的呢？
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数人头，看单据 等等等 都是 你签合同 和交那 10%定金 之前的工作，
试店 是你已经签了合同， 定金也交了之后 才给你试， 也就是说，，，基本不能回头了，除非店差的离谱 明显被骗，10%不要也要逃。
所以说，试店阶段，你表面上还是要盯紧 每天的taking，实际需要拼命的学！！！ 你要想象 如果前任店主不在了，你从开门那一刻起，先做啥，准备啥，几点开始干啥，
什么需要进货，何时进货，从哪儿进，人家送还是 自己取，，，，，等等 等等 等等。。。
记得和前任店主搞好关系，先忍他这4周，处处谦虚学习 ，他随便一高兴指点你一下，后面路好走多了
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请问楼上的同学试店是四周吗？这个中介给我说两周
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2weeks?太短了啊！！！！！！
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同6楼， 这个时候还数人头， 以后别来喊卖家坑人什么的话， 自找的
他说的4周是 试店2周， 加接手后跟2周
[ 本帖最后由 魔头 于 2012-6-8 22:43 编辑 ]
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楼上的同学可以麻烦你给我扫下盲，小弟下个星期就要试店了。一般到底能试几周，是不是试店与教我怎么做是同时的还是各有各的时间
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谢谢大家的指点，我下周去签试店合同有信心多了
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你签的合同是 买店合同，不是试店合同，签了，基本你就要买了。试店只是合同的附件条件，其实可以商量，可以不试，可以试1周，可以要求试1年，2年也可以要求，当然人家不会同意 ：）
试店就2周，合同里面要签condition的， 比如 condition 1： 试店2周，taking 必须达到 多少，
condition 2： 接店后前任店主必须 跟店2周training。
condition 3： 租约必须加多 5+5 或 3+3 。。。
condition X。。。
条件没达到，你就可以反悔
别听口头，一切写进合同
如果跟店两周后，你还觉得自己不完全会，就只能自己付钱请前店主 再帮多你一阵了 不过这个是后话了。
[ 本帖最后由 yayaer 于 2012-6-9 15:36 编辑 ]
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我也跟着学习了
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同学习
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谢谢分享。
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学习中。。。。
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谢谢大家的解答，学习了
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还有一条，学习怎样炸鱼薯好吃些，鱼片用新鲜点的，能吃出来
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试店就是2周.
最主要的不是人头,主要的是要求卖家提供给你6个月以上的鱼,薯条,薯饼等进货单据.在对照售价就知道了.
如果不提供,或者以种种原因推脱,那你赶紧撤吧.
找找以前的鱼薯帖子,怎么计算上面都有.
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谢谢楼上的同学
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虽然不做鱼署店，但是学习了
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