感叹一下，刚刚看到一家Carlingford商场里的cookie店在卖，上来吐槽一下。
这家店开了不久，我是看着它开起来的。店铺装修得很好，卖饼干咖啡冰激凌，全是品牌的。这个位置以前就是卖饼干的，所以应该有一些good will。cold bar里面总是摆了很多饼干，我就和媳妇说这么饼干卖不掉怎么办，全扔掉多心痛，不扔掉就更没生意了。店位置非常好，每次去商场必定经过他家门口，有时候也有很多人排队买，但好像老人居多，还拿着membership card，我看着就捉急。
这个店就是一个典型的连锁店：店开出来之前，总部先找加盟商买下这个店，然后开店的费用全部由加盟商出，还处处给加盟商设限，这个不准那个不行，每周还固定抽加盟商的成。在我看来，澳洲的连锁模式就是人为刀俎我为鱼肉的现实版，加盟商承担全部风险，总部旱涝保收还可以揩油，宰你没商量。想告？斗得过总部的律师团吗？这种模式还能走多久，拭目以待。
这个店位置好，又是品牌连锁店，owner也自己经营并且训练有素，为什么开了短短不到一年就卖出来了呢。有可能是这么几种情况：
1， owner确实有事情要处理，无暇照顾店铺。生意很好但只能忍痛割爱。
2， owner在流血。一周2200房租压得owner喘不过气来。加上大环境越来越萧条，人们个个捂紧钱袋，不愿意花几块钱买咖啡或者饼干了。
如果不幸是2， 就有必要分析一下，为什么会这样？静等大虾上场
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不够好吃
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净是老头老太太
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华人那么多……
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华人老头老太生意难做
鬼佬老头老太生意好做啊，这些人有钱而且花钱大方
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严重同意
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carlingford court那边人流量不够旺啊，总觉得人挺少的，大多数是老人
有些老人挺大方，有些老人很抠门，打比方3块饼干2块钱，他就会缠着你要多一块
以前上学打工的时候，看有些老人挺可怜，就多个一块，然后就会被老板骂
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明显大多数打工的不会觉得老板可怜
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华人啊
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LZ说的是COOKIE MAN把，owner应该做了有点年头了。
Carlingford商场从05年开始一直走下坡，主要是从03年开始当地人口结构变化很大造成的。
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老板有时候确实不如打工的，
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那也得是有钱的鬼佬老头老太啊
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cookie man已经关了，这家顶上的
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澳洲生意不容易做哦
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现在是什么店名？
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mrs fields
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这家啊，
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Cookie man, 饼干五毛钱一片，也只有疼娃娃拗不过才买一包，
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为嘛⊙﹏⊙b汗？？？？？？？？？？？
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我觉得现在50c的东西已经很少了
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店主年轻的？
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啊，是那家看起来像越南华裔的么？生意不是还可以么？不过咱也不懂
就那么小一商场，CAFE一堆，二楼开了几个专卖白菜的衣服店，人流是不够
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碰到特价，悉尼到goldcoast可以飞半程呢！
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你太会过日子了，精呆了
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中年夫妇的样子
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