china town 要建一个大排档， 四周商铺，中间的桌椅。但是餐厅要自己盖。
china town 管理方只负责把大蓬 和每个铺位的 水电气 管道铺设好，看上去就是一块水泥地，所有东西要自己set up。 包括自己盖餐馆。 这样的项目有啥风险和机遇？求助各位大神。
人流量很多，但是要自己盖，什么都要自己找coucil 审批，但是位置确实好，很稀缺！！！！！！！！！！！！！！！
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我怎麼覺得中國人的思路都一樣啊，我現在遇到好多人都想把商場給弄下來之後打成一個個小隔段變成美食場。
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只要有人流就有机会
每次参加政府的节日活动，就看见排队买这买那，还都是好贵的东西，比如意大利韭菜饼，比如土豆切成一圈一圈连着的，10刀一串，疯了
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经营时间呢？
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经营时间自己定！
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不是摊位那种限制天数吧？
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不是的 完全open 的。
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哪有地？达尔文chinatown？
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哪个chinatown？ 现在连burwood 都有chinatown了
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风险机遇并存，主要还是看租金人流，毕竟在哪开餐馆装修钱都是要付的，找个转租的店面还要付转租钱，这个只需要付店面装修，另外自己做的食品有没有特色是否能融入进大排档，另外要是露天的，有没有考虑天气的因素，阴天下雨的影响，冬夏季节的影响，我指的墨尔本这种天气变化比较大的
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