澳洲准备煮猪脚姜

在澳大利亚幼儿产妇




差不多快要生了, 在悉尼买哪个牌子醋做猪脚姜? 一般来说,要准备多少分量的材料? 产后有些猪脚姜要送亲戚朋友

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八珍甜醋味最好,也是最貴, 十塊一瓶,起碼要用十瓶,送人要再多點。
十斤甜醋加瓶黑米醋,可以上YouTube 看看, 八珍有教怎麼煮的。

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去超市看了 4.8kg八珍甜醋 $70,可以用其他醋代替吗?功用差别大吗?

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几年时间 4.8kg八珍甜醋 价格涨了快一倍,用 八珍甜醋 做最好。

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一般买大瓶的才够,现在涨价很贵。而且姜要削皮,那些皮可以晒干用来产后洗头洗面用的,老一辈说最好洗澡用。但我想现在一般都淋浴吧。我们广州会放鸡蛋的。

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这个最好吃。我三年前买好像没那么贵

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我妈妈也是这样说

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what is 猪脚姜 for?


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其實建議自己食可用八珍, 送人的用海天或品珍也行,就分兩鍋做囉,我也是, 五月生自己食的要起碼早一個月做,送人的就不用那麼早做也行

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自己吃的要提早一个月做,需要这么早吗?

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提早一个月做?这?每天都要拿出来熬一下吗?

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上年买过4.8kg八珍的才50多刀。

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请问你在哪家店买的?

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一個星期翻煮一次,滾了不要開蓋子(其實醋太甜了,細菌很難生在醋裡的),最後一星期加蛋和豬手豬腳,如果想蛋是鐵蛋就早點加蛋。
這是我家的傳統做法, 老人家說因為姜都出味在醋裡,才好驅風。

我去年那一鍋就用了五個星期, 醋真的很足夠辣, 因為剛好天氣冷,食了很暖耶!

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不過當然這事兒是沒譜的, 自己看著辦好喇其實。 當你有動力刮好幾公斤姜皮那代表你ready to go 喇。

順帶一提記得惡露清了才開食食姜醋,不然血流成河。(親身體驗)
還有餵人奶的話食完姜醋一小時內頭一段的奶最好pump了不要, 不然會辣和寶寶食了會長小痘痘( 親身經驗)
三個月後要是奶量下降,豬腳姜可以幫到你! ( 親身體驗)

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驅風 , 補身, 廣東人坐月傳統食品
送人,通知家人朋友孩子生好了

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Hv.一家华人小超市,在新人人那栋楼旁边的。以前那老板在卖灯铺路口旁那个小house开铺的,叫永雄,现在搬去那里了。

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让我多走几家店看看,谢谢!
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