在新西兰
故事的起源，来自于去年一个晚上猪头在看SKY的17台的Maggi Garden Show（非常好的一个节目，周一到周五晚上6点。不过猪一般都忽略他们的花园规划那个部分，毁人三观）
里面介绍了一种大蒜，elephant garlic（其实严格意义上来说是韭葱的变种）。当时猪一看惊为天人，好家伙，一瓣大蒜就有普通大蒜的三倍那么大（有的还更大）。
于是迅速的各种网搜。希望能看见这种上天赐予懒剥蒜的人的最大福音。到吃货看见以下这段博文的时候完全坚定了寻找他的信心。（這次碰巧讓我找到這個怪菜菜─ 大象大蒜頭 elephant garlic，她不是蒜頭，是大蔥頭的親戚。沒有一般大蒜的辛辣，但是類似蒜頭的香氣。煮熟後，更甘甜，我用她炒熟來做蔬菜湯的底，什麼雞湯料都不必就很夠味喔!）
后来猪就在长期购物的Gardening店订购了一批这种大蒜。（猪在南岛，大家可以去附近的店问问。其实很多园艺店都会帮大家ORDER些特别的植株啊，或者种苗的。）
种植的时候因为兴奋问题，完全没有拍照。（这货2.5刀一瓣，两个蒜头就卖了我几十刀）
下面有记录的时候，已经是长了有两个月以上了。
左边的是大象蒜头，右边的是紫皮蒜。从叶子他就领先人家一个头啊。
这个大概是11月底的形态。
12月23的时候，他们开始开花了（我当时非常惊讶，种过蒜的都知道，蒜头不开花的，后来想想，他们是变种嘛，就释然了。）
两个礼拜之前，他们终于全部开放啦。非常漂亮。蜜蜂们的最爱。
到今天，叶子已经全部黄了。说明到时候了。
轻轻的用锄头把周围的土挖松了。一个一个白白胖胖的大蒜露出了脑袋。
左边的是常规的普通大蒜。
这个居然爆开了，只好留着做种了。
他的边上会长这种黄色的小baby非常奇幻。准备也种种看。
最后就是洗白白晾晒啦。待会就去收回来阴干了。
PS：说一下我的紫皮蒜，因为收的时候完全忘记拍照了。
一直到有版友说要做腊八蒜的时候，我才把他们拿出来，想起来。
没用米醋跟陈醋。用了白葡萄酒醋。（因为懒得出去买。手边就剩下他了）
之前有人说大蒜种不大的问题，其实一个是品种的问题。还有一个就是土壤了。因为我们种菜的土经过风吹啊，雨淋啊，日晒啊。他会越来越紧实。在他长到一定时候，轻轻的帮他把边上的土挠松是非常必要的。（土豆跟番薯也是，这样有助于他的根茎往下延伸）
我个人不太喜欢掺沙去种植植物，因为觉得沙会让土壤板结。以后换土会非常麻烦。
我下回种蒜的时候大蒜用些compost掺进去看看。
回头就试试这些baby先。
评论
{:8_393:}
评论
晕，就你手脚快。我都没编辑完呢。刚才存草稿的时候点错了。
评论
没挖出一坨看看？
评论
{:8_394:}我就说嘛。怎么一半就没了，也不挖出来看看。
我刚占了个座儿，结果地上看到一个珠子，擦，我刚买了一条裙子上的，还没穿呢，就掉珠子了，赶紧去找针线去了。
评论
{:8_393:}那个蒜头能顶大蒜使？
评论
{:8_385:}没错。你抓住了重点。
评论
我忙死了，今天。
就在你给我看苦瓜的那一个瞬间。我老公说明天早上5点起来，去打猪。
我叫他跟他的狐朋狗友去，顺便给我做早餐。擦。
评论
{:8_385:}打猪。。。跟吃饭睡觉打豆豆一样好玩咩？{:8_489:}
评论
{:8_389:}你想看血淋淋的野猪照片？
我能给你找几个子弹孔特写的。
评论
不用啦~~~看了明天就买不了油豆角了。。
评论
猪那个花开的真美~~~~~~~~~~！大象蒜头是长的像大蒜吗~？
评论
你这看贴不认真的猪。就是比蒜头大号很多。其他跟蒜头一样吧。
评论
我错了。。。
评论
我怎么感觉荷花家的那个就是这种呢，长了大蒜的叶子但是闻起来葱的香味，可惜她拔太早了，还没长大呢。她以为长错了，可怜的孩子。。。
评论
好大棵的蒜啊，我的蒜小的可怜啦！
评论
没有葱的味道。是蒜的味道。长的也是大蒜的叶子。
评论
太让我自豪了。谢谢你的表扬。
品种不一样。
评论
好吧，那我不知道荷花家的是怎么回事，我的确闻了是葱的味道
评论
很强大！我也去试试种一下独头蒜
评论
拉拉早，这不是独头蒜
评论
猪，你种过leek 没有？开花一样不过白色的，我的大葱开花也是这样白色的
评论
我想不仅品种不同，更是我的地又瘦又硬，一定要向你学习如何才能够成功种植！
评论
怎么周末也不睡懒觉啊？
评论
{:8_392:}昨晚你让我睡觉之后，我突然就昏睡过去了。。10点多居然就睡着了。。。。
评论
{:8_488:}又一个早起哒~~~~~捏脸~
评论
你这个调皮蛋！
评论
你有没有试试看收这货的种子，会不会和葱一样有种子呢？
评论
7点不到就醒了
评论
乖，有糖吃，还不出去买油豆？