在新西兰
新鲜农产品的种植者表示,他们与超市相比处在更棘手的状态,这些超市正在将利润率推高至极限,这超出了消费者的想象。
有人呼吁种植者向工人支付更多报酬,以解决由于边境限制造成的劳动力短缺问题。
但是种植者表示,超市对他们业务的影响力和压力被低估了。
超级市场的格局主要由两家连锁店主导:Foodstuffs(拥有Pak'n Save和New World)和Countdown(由澳大利亚的Woolworths所有)。
梅西大学农业综合企业教授Hamish Gow说,政府政策有助于让这两家企业形成垄断。
他说,缺乏竞争使超市将种植者的利润率压到了极限,同时又向消费者收取了过多的费用-他们在此过程中赚了很多钱。
2001年,商务委员会允许Woolworths购买Progressive Enterprises ,将三个业内竞争者减少到两个。今年早些时候,政府在疫情封禁期间也要求独立的零售商-肉店,杂货店和鱼店关店。
种植者表示,独立零售商为他们提供了更好的利润。
Gow说,这种权力失衡尚未得到纠正,因为独立零售商仍可随时被关闭。
一位不愿透露姓名的种植者说,为回应利润率审查的要求,一家超级市场将其产品的利润率提高了20%。
种植者说,超市一直在讨价还价,但是由于封禁,他们变得无礼了。
“今年是有史以来价格最糟糕的一年。”
Summerfruit NZ的首席执行官Richard Palmer表示,赋予超市更多权力只会加剧这一问题。
“它产生了影响。当您要处理特别是夏季水果时,整个过程要花三个月以上的时间。因此,您本质上是价格接受者。在双头垄断机制下,易腐类产品,所有的功能和价格都被掌握在一只手中。”
“大多数消费者都不了解农民没有获得利润。相对于世界其他地方,超级市场获得了更可观的利润。”
种植者说,在超市之间进行严格的价格监控导致种植者的利润彼此“相差不大”。
“这是一场比赛。有人必须解决它,跟客户谈论价格没有用,他们必须谈论中间的利润。”
去年,新西兰经济研究所的研究显示,农民在肉,蛋,乳制品,水果和蔬菜等主要食品中的平均零售价为食品零售价的20%。尽管食品价格波动和劳动力成本上升,但这该占比在十多年内并未改变。
另一位种植者表示,看到自己的产品在当地超市卖出比批发价高70%至80%之间的价格是正常的。有时加价幅度可能达到100%。
“他们需要运输产品、缴纳GST、支付手续费和运输费,但这个利润看起来仍然很高。”
出于商业敏感性,“Food Stuff”和“Count down”都没有透露其产品利润。
上个月,政府下令对超市定价进行调查,以了解消费者是否获得了公平的交易。这项为期一年的研究还将设计主要零售商的采购方式。
食品和杂货业委员会指责超市在与供应商打交道时有时“超出了谈判的界限,达到欺凌的程度”。
该委员会说,这项研究可能会产生类似于澳大利亚《食品和杂货品行为守则》的法规,该法规是根据《竞争与消费者法》制定的,其中规定了零售商和批发商与供应协议有关的最低义务。
Countdown农产品负责人Grant Robinson否认超市因疫情而在水果和蔬菜上获得了额外的利润。
他说:“相反,在这个不确定的一年里,我们与种植者密切合作,为他们提供支持,包括帮助确保在封禁期间不会有农产品被浪费。”
Foodstuff发言人Antoinette Laird表示,该公司与供应商共同努力,使商店、供应商和客户受益。
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