在新西兰
我想买一个和面机， 用于包饺子啊包子之类的面食， 在市面上看见BREVILLE有一款 food mixer, 里面有不同的钻头， 其中一个像倒挂的问号， 听说那个就是和面的头， 但不太确定， 因为有人说这里卖的和面机只能做面包和蛋糕啥的， 洋人又不会在家做包子， 所以不能用于咱中国的面食。
有没有明白的啊， 给些意见，，
谢谢
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用面包机和饺子皮的
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同问同求呀
似乎不少人用的是面包机？
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breadmaker可以和面和发面
mixer可以和面(须stand mixer和大功率的, 否则就是鸡肋 - 小功率的经常和面容易烧掉电机), 不能发面, 但可以做蛋糕等
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一般多大功率算大的呢？ 。。。。。。。。。
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妈咪门多提供些信息啊！！！最好是能有图片的呢！！！我是北方人。也特别爱吃面食！
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我是買breville 的baker's oven
包括和面和發面的功能
一般我只要把麵粉發酵粉還有一些其他料秤好放進去
就等著他和麵發酵好
其他不用發酵的就很不用等
和麵就行了
我自己是很喜歡也覺得很方便
但是壞處就是一次最多就是1KG的量(水加麵)
如果太多機器會攪拌不動，容易壞掉
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我們家的麵包機長這樣
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和我家的一样，不过我每次和的量比较多，900克的面，加450克的水，一开始要用筷子把水和面拌匀
，然后就让机器自己拌了。
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超级喜欢面食，还有面包的说