新西兰米酒和米酒水有什么不一样呢？
在新西兰
宝宝12月就出来了。想买点米酒做月子，但看见好多妈妈做月子都买米酒水。第一次买不知道有什么不一样。大家做月子都用哪种呢米酒还是米酒水呢？
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米酒水-將米酒倒入干净的锅中煮沸，待酒蒸发后，留下的即.为米酒水
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各地习俗都不同。。。。。有的地方讲究不能喝水，必须用米酒煮到酒精蒸发后剩下的水（也就是米酒水）来代替水~~~~~~
有的地方没那么多规矩。。。就是做月子餐时候很多东西都要放米酒~~~
有些地方讲究多吃酒酿就完事了~~~~
有的地方甚至啥酒都不讲究。。。直接让你多吃鸡蛋
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1. 米酒及米酒水的主要功能是使身體保暖，加速新陳代謝，去濕，促進內臟機能活動。米酒及米酒水也扮演"藥引"的角色，可將補藥帶至全身，將藥性作用發揮的更加完全。
2. 米酒水已經將酒精揮發，留下的只有"酒香"，沒有"酒味"。不會增加肝臟的負擔，現代醫學證明酒精會經由母乳被寶寶吸收,而且過量的酒精也對媽媽的肝臟是一大負擔。所以現在大部分打算餵母乳的產婦都採用[米酒水」來坐月子。也不怕殘留的酒精經由母乳給嬰兒吃到。
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那么米酒或米酒水的米是大米还是糯米呢？
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米酒是用来做菜的，米酒水是用来做月子的。把米酒里的酒精都会发出来就成米酒水了。
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糯米啊。。。。
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我们叫酒酿，我也不知有什么区别，反正自己做的，喝了一年。。。
买的好像质量不怎么样啊， 而且价格不菲，喝不起了
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米酒水的酒精濃度只剩0.51%
米酒水是由「在來米」製作的！
和酒釀(糯米製作）是完全不同的東西。
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自己做也行，我发现一个免费教做各种酒酿的视频，还挺成功的!
http://5168.us/p/ct037/?r=ac218016
下奶效果的确很好! 据说还能美容啥的，呵呵，希望能吧