新西兰请妈妈们推荐一款好用的炒菜锅!


在新西兰


找了全奥克兰就是没有一款特别合适中餐炒菜锅!换过好多次锅,怀孕时为了补铁华人超市买了个铁锅,居然锈了!请大家推荐一款安全,好用的炒菜锅!

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真的铁锅一定会生锈的,每次炒完尽量把水擦干。

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买个大点的平底锅。。。

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这里最大的不粘锅还是小,不适合中国人,我是从国内带的一个比较大的不粘锅,虽然带的时候麻烦,但是用起来方便啊!

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买那种直接插电的吧。。。

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嗯,家里都换了好几个啦,还没买到满意的。。。。

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推荐洋人的TEFAL,受热快而且抗用,这个锅FARMERS和BRISCOSE经常半价的,但是每家卖的都不一样,推荐BRISCOSE里面原价是119的一款,我家房客也都是看我用了后用这款,它的底比较厚耐磨,受热也快,炒菜的烟也少,大家感兴趣可以买来试试。。。。。不好别拍我啊,哈哈

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一直用这个牌子。。。
个人觉得不粘锅比较好用,铁锅烟太大。。。我就用铁锅炒过一个鸡蛋,家里的油烟警报器就响了。。。。

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赞同!这个锅好用啊!打折时才半价!

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我也推荐这款,超好用,特别家里是电炉子的,这款受热快而且均匀,还不重,LZ可以试试。

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我用的是从国内带回来的不锈钢的炒锅。

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carbon steel wok

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Tefal........

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为啥买过2款TEFAL的锅子,每款都用了一年不到的时候开始粘了?真不知道是不是该继续了...CIRCULON的锅子很不错,就只有在STEVENS见过,而且都不打折,太贵了!

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一样。。。基本上用个半年就开始粘了,炒个鸡蛋都费劲

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tefal好处是不含teflon,但是寿命其实也不长,一年半年也会开始粘,好在就算粘了也无毒
我现在比较钟爱carbon steel wok,需要自己season,但是越用越好用!上热也快,颠锅也容易。特别适合华人爆炒

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我也是从国内背来的 经常炖菜比较爽 这里的郭都太浅了。。

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BRISCOSE里有一款平底不粘锅确实很好用,我说的可能跟楼上说的是一款,原价100+,打折的时候不到100买的,很好用,就是稍微有点小,也挺有重量的,用了快2年了,挺耐用~

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我老公还说是因为我煎牛排煎坏的!哎!

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哪里有得卖的?有没有会掉的不沾图层啊?

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切~ 煎牛排哪有那么快煎坏啊~~
之前看说是华人炒菜后习惯用冷水刷锅再炒下一个菜,这样一冷一热很容易伤到不沾模。。。不知道真的假的。。。

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我在farmers买的。carbon steel wok需要自己season,所以只会越用越好。

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tefal的用粘了好几个了   briscoes卖的zip也用粘了好几个了    前几天还用粘了stevens买的一款陶瓷内里的...

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生铁的肯定会锈啊,锈了没事洗干净后,用猪皮抹几遍就好了,以后每次用完洗干净记得要擦干,然后把锅扣过来放,我家都是这样,铁锅很好用,个人觉得炒出来的菜很香
楼主可以去中区蔡林楠那里买厨具那家买个熟铁锅,挺不错的

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这个没有图层的,到处都有卖啊。。。warehouse 的都有25年的guarantee...哈哈

http://www.thewarehouse.co.nz/re ... emo-Wok?SKU=1354246

不过就像22楼美女说的,要自己season, 那个挺考功夫的

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这里也能碰到你。。。

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paknsave卖的铁锅便宜还挺好用

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season啥意思啊?不好意思,乡下妹,刚进城,能给个中文解释吗?
谢谢!

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Carbon Steel Wok除去season的麻烦(好在只有一次),平时也容易锈,而且油烟大。 不过确实爆炒不错,上热快,也确实越用越好。 刚开始用的时候,都一直想丢掉,现在用用也舍不得丢了。 因为确实有胜过不粘锅的优点,比如随便冷热交替着没事,炖炒一些带骨头的肉也没事,这些都是不粘锅的致命伤。

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你的链接打不开啊,WAREHOUSE还有25年的guarantee?貌似也在里面买过一个锅,用过一次就不想用啦,好重,拿不动,好像还有气味。。。

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