新西兰求助万能妈妈们用面包机做面包的方子！万分感
在新西兰
今天败了一个面包机回来，求助万能妈妈们，教我几个用面包机做面包的方法！先谢谢啦！
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美食版很多的，而且都写的很详细
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面包机里的说明书上好像有好多做面包的方子阿
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我帖子里有
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说明书里不是很多也清楚吗？
每个机器的属性不一样，所以配方最好是按照那个机器的配方走比较好。
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我买的是breville的面包机，自带的白方包的方子很好用，LZ可以试试
1杯+3tbsp的温水
3杯半的高筋粉
1tsp的盐
2tsp的糖
1tbsp的橄榄油
1tbsp奶粉
3又三分之一tsp发酵粉
所有材料混合一起用basic 和medium的crust就可以了!
1cup=250ml
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自带的说明书里应该有方子，面包机的性能不太一样，不同牌子的方子不一定能混用，最好先按照自带方子做。
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我家面包机的白面包方子 和你这个不一样唉 哈哈 看来 每个牌子的方子都不同
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谢谢热心的妈妈们！谢谢你们的帮助！
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请问万能妈妈，做面包要用什么样的面粉和发酵粉好？请告诉我一下名字，明天去超市采购！谢谢啦
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用高筋粉，发酵粉我就用dry yeast
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LZ 搜索一下 君之 的微博 他的面包和蛋糕的配方我用起来相当不错。
再推荐一个 北海道土司 直接google搜就好 。很容易成功 ~
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谢谢谢谢姐妹们！你们真是太好啦！
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用高筋面粉，随便哪个牌子都可以。
Edmonds Yeast Surebake，瓶装，红色盖子。改进了配方，加了bread improvers，做面包会比较好。