大师们， 最近发现了毛蚬子（大连叫法，不知道学名叫什么）
有没有人知道这个东西的限量，还有有什么相关规定， 查DPI的网站没有具体介绍， 只是说贝类在潮间带不可以抓， 其他地方可以抓5升贝类， 除了鲍鱼和VENUS BAY 的PIPI。
我今天想打电话问FISHERY ， 但是不知道这个东西的英文名字， 有没有人知道啊，
想念家乡的芥末菠菜拌毛蚬子。
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千万别说在哪儿抓的,否则就等着在那里开年会吧.
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美味，小时候开水烫一下吃。路过，同问
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有道理， 要不然龙年之前就灭绝了， 嘻嘻
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我们哪好象是叫血哈。不确定
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这里的没有国内的鲜美， 可能是季节不对， 不是特别肥。 可能上秋会好很多
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我们也叫血蛤
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好像是50个吧每次，
而且只能在距高潮水位岸边50米的位置
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麻虼。好东西。
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刚好我明天去哪里，到时候看看还有没有，有就先抓一个冻起来来，华人的力量太强大了。我留一个做纪念
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毛蚶！！！
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大师明天去钓鱼？
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这是俺们奈旮搭的叫法。
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毛嘎拉
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毛蚬子, 毛胳儿. 赤贝
估计没多久就真的象那些螃蟹和PIPI的下场了.
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难道这就是那个著名的肝炎专业户?!
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cockles，姐姐悄悄地告诉我地点吧。
[ 本帖最后由 kentouyang 于 2012-1-11 20:57 编辑 ]
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毛噶啦拌芥末,再加点红根菠菜 那叫一个鲜啊 cockles cockles cockles
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毛蚬子，大连海鲜里边我的最爱啊。拌菠菜乃是小海鲜极品。
大的赤贝要是有就更给力了。
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大的赤贝吃刺身简直是一流啊， 不过大连现在吃一个赤贝也得50块， 很多地方还没有，
万宝海鲜舫的赤贝让我难忘啊
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放心吧， 咱们去的不是一个地方， 大师的地方我不会去破坏的， 我去的地方是个小岛， 我怀疑整个岛都是这东西堆起来的，
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its called cockles.
there is an area called cockle bay wharf in darling harbour, but there are no cockles there
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我老家就这么叫，扒了肉炒辣椒盖帽了
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甲肝！
潮间带是什么意思？
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我找到了一个专门说cockles的文献。
好好瞅瞅reference，里面有墨尔本，新州和西澳的产地。
要想丰收就去花时间研究吧！
http://www.dpi.nsw.gov.au/__data ... /375869/Cockles.pdf
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靠近mornington那边的海边，忘了town的名字，好像那边有牌子写着不可以拿，有这玩意的地方应该螃蟹好多吧。去年去南澳的时候，有朋友带我们去抓螃蟹的地方，刚好不是大涨潮，沙滩里面全是这玩意，一抓一大把。
[ 本帖最后由 alanclin 于 2012-1-11 22:05 编辑 ]
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厉害,居然这东西都被你给发现了。能不能悄悄告诉我哪儿可以找到啊?
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大连产的赤贝刺身，黑海胆，如果不是近海捕捞的，无污染的，都是完胜龙虾等徒有其名的海鲜。
我刚去市场，赤贝15一个，农贸市场。
我北京的朋友，经常来大连的，每次都点名吃生赤贝，做的好的，极品。不过好多小店的蘸料不够好。
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恭喜
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