澳洲很失望....请问大家现在还有去华人肉店买肉茸吗

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我们在西澳,最近去Morley Conventry Market买肉真的很生气,在两家不同的华人肉店买的猪肉茸都是酸的,其中一家用的是北桥唐人区某肉店的袋子,估计这家是新分店了.肉茸价钱也不便宜.我对他们的东西是不怎么感冒,但家父因为语言方便的缘故关临他们,谁知道竟然是这样.


以后我决定自己买绞肉机来绞了.

我没有在肉店干过, 这里面的猫腻,还是让高手来解密好了.

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自从绿之宝后,我才肯定知道吃进肚里的是什么!易洗易拆!120分

http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=10609491707

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高手到! 华人店的肉,新鲜的肯定在库房,拿出去卖的都是放了几天但看起来还可以的。如果有的肉时间久了,表面发灰发青,就用一种含氧化剂的药水喷一喷,马上鲜亮如初,再拿出去卖。如果再久一点,肉表面有臭味了,就拿水洗一下,再拿出去卖。如果再久一点,不但有臭味,表面都发黑了,那就拿刀把表面片掉,然后用水洗,然后打成lz您所买的肉馅。如果不但臭、表面发黑、而且都长绿毛了,怎么办?!! 不要紧,还是表面片掉,洗过,打成肉馅,然后跟各种香料一混。各位喜欢在华人店买香肠的朋友们注意了,你们所买的肠里包裹的就是这么些东西。有人肯定会说我这是拿个别现象危言耸听,我跟你说这还真不是个别现象,有的店只会比这更加不堪。之前坛子里有朋友说买的肉回家放冰箱里一晚上,第二天拿出来全是蛆。大家就发挥一下想象力,想想到底是怎么回事

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sausage,别说是华人的,西人的我也不敢买,因为孩子他爹提醒过,所以偶已经很久不知道sausage的味道了,哎,楼上这么一提,有道理,咋就忘了sausage从mince来呢?

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谢谢推荐.你用过的肯定没错.就是相比之下,手动的和塑料的,这个价钱有点 .淘宝上电动的也差不多这个价.

不过俺决定明天去kmart瞄瞄了,有筒子推荐那款简易电动chopper,折算下来比从中国邮来便宜很多.

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每次我都是买好整块肉再要求绞肉馅,这吃着放心

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销量大,好评如潮是关键,五岁小孩就会\能绞!绞猪肉成了乐趣!

不过我的确没用过电的。

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超市里买买不行吗?难道超市也是坏的肉?

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肥瘦比例不好控制

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你确定绞的是你买的那块肉吗?

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100来源人民币的话,这个不算贵了

你真要100来人民币买个电的,动力绝对没有手动来的强。除非是高速马达,那价格就不会那么便宜了

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你不睡觉的吗?

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又长草了。

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report fair trading

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自己拿刀剁啊,干净卫生美味

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楼上各位,起这么早

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地球上的人都咋了????不知道什么东西还能吃。。。看来还是快点成仙吧

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最好买肉自己绞。

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ipad app 自动回复赚分分

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真的这么可怕?

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经常买啊。不过是在墨尔本,达成。从没有发现有酸臭现象。

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那个绿之宝还是挺好用的,但可惜是塑料的,用了一段时间之后就开裂了,不够结实,每次要先把肉切细才好绞。

我之后换成了九阳的料理机,400多人民币,可以绞肉,打果汁,磨粉,绞肉时一样要切小了,分成数次放入,但还是比绿之宝省事和快速。

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我也用的这个,尤其给宝宝做菜,这个最好了

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其实还好啦。只要你自己把握原则。千万别在华人店买香肠和他打好的肉馅。买肉的话,只去一些生意好,客流量大的店,这样会好很多。我自己来说,平时只去华人店买猪蹄等鬼佬店没有的东西。买肉就去coles,才贵一点点,但感觉上放心好多。有没在coles切过肉的朋友出来爆料一下?

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绞肉机自己绞最好

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我选择走量比较大的华人店买了肉,当场叫他们帮绞的,没办法,西人店的猪肉我实在是怕了那股味。

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自己在家搅


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都买ALdi 的, 密封的, 没味道, 新鲜


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看着他绞啊。

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买coles的猪肉馅,吃着还行。虽然肯定也不是好肉,至少不会来回被加工。我在鸡肉店干过,鸡肉馅也都是淋巴筋斗八脑打的,但摆出来还特漂亮。
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