coles,wws买的牛肉买来就有盐味，都不需要放盐啦，是正常的吗？大家发现过吗？
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盐水养大的？
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你买的是corned beef吧？
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为何不能吃呀?有什么讲究吗?
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请教一下corned beef和pork为啥便宜？为啥不建议吃呢？
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CORNED BEEF就是盐水泡过的牛肉，可以吃的，不过腌制食品不要吃太多。这个是爱尔兰人传统食物，ST PATRICK'S DAY要吃的，炖煮盐水牛肉跟土豆和包心菜。
但是这种牛肉用来煮中国菜会有点怪怪的，可以买其他肉比如牛腩和牛腱代替，去华人点买更便宜。
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长知识。
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据说是最不好部位就会这么做，比如brisket, flank。
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学习了
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学习了
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意大利培根 西班牙火腿可都是上等的好肉腌制的吧？
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一直拿这个牛肉煮罗宋汤的。。
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学习了
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我妈贪便宜就买的是这种牛肉。老人不懂英文，就会看价格。吃了一整周要吐了。还有，现在冰箱里塞的都是些华人店买回来的便宜肉，一大包俩三块钱的，真不知道是给狗吃的还是人吃的。为啥儿女都能赚钱还要把自己日子过成这样。是不是只有买到便宜肉才有成就感，日子才没过亏？我基本没有啥欲望吃老妈做的东西，徒增肥肉而已。
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炖萝卜和包心菜很好吃 很嫩
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销售变质食品销售商是有法律风险的 corned beef不是放臭了的牛肉吧？
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长知识
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大超市里的决定不是，只不过是加工的一种手段，造成某种风味的手段而已。
这种腌制品最好不要多吃，我们家偶然吃。一般是水里煮一下到熟，然后换几遍水泡去过多的盐，最后切薄片沾调味汁吃，自己调的生抽，米醋，糖，热油泼葱花…蛮鲜嫩的
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谢谢
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学习来的
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长知识
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都那样。说了没用。还不如自己买最好的肉自己做
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老人想的都是，不能用孩子的钱。我跟我爸妈谈过心，他们是这么想的，在澳洲没有收入的人的想法和有收入的人的想法是不一样的。
用我爸妈的话讲，他们的积蓄花1块钱就少1块钱。即使30万澳币的存款，你仔细算算也花不了几年。他们还要考虑以后如果看病花钱。你也知道，一场病，就算有保险，几万刀也算不了什么。
如果你在你爸妈位置，你也会这么做的，你不会问儿女要钱的吧。
所以我的做法就是以后肉啊海鲜的都是我买，不给他们机会。
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说的挺在理。 加分！ 不过我父母还没退休呢 居然就这么省。。。。。
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