O.P.
我正在寻找其中之一。我真的对烧烤一无所知，但会学习，几个朋友强烈推荐了 kamado Joe。
对于一个小家庭，我最好只买系列 1 经典款和除法器，还是有我应该考虑其他型号中的哪些东西？
系列 1 似乎约为 1500 美元，而下一个型号约为 2400 美元，因此看似非常少的额外费用是一个很大的飞跃。
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如果你不想花1500美元，也可以看看更便宜的bunnings kamodo's
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我有经典的系列 1，这是一个很棒的烧烤。他们是一个学习曲线，但 YouTube 上有很多视频，寻找吸烟爸爸烧烤。我有分而治之的方法。
我仍然有一个燃气烧烤炉来提高速度，比如早餐。我会购买 2 系列或 3 系列而不是 1 系列吗？不。
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pSaint 写道...
我正在寻找其中之一。我真的对烧烤一无所知
我有 Kamado Joe（自从我买了我的之后价格上涨了一点！！）
老实说，如果我是再次购买并花那么多钱，我可能会得到一台 Weber Genesis II E315，我只听说过它的好东西，而且可能和 kamado 一样烤。
汽油的便利性实在是太难忽视了。想要烹制牛排、汉堡包或几样小吃，一定要点燃燃气烧烤炉然后开始！
有了 kamado，它只有在你做 2 到 3 小时的烹饪工作时才有用，否则让煤开始运转并等待它准备就绪的麻烦只是一种痛苦。我不知道它是否比韦伯更好地烹饪或调味肉、烤肉等？
kamado 上的披萨很棒，我们有几个有趣的披萨之夜!
我考虑过的另一种选择是较小的 kamados 或木炭烤架，其中煤炭靠近肉 - 即靠近煤炭烧烤。但我仍然认为我会坚持使用汽油。
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从购买它的人那里购买二手的，因为他们喜欢这个想法但没有经常使用它< /p>
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这篇文章经过编辑
我有一个 Kamado Joe 系列 3，它是我最喜欢的购买之一。
我的烧烤经验绝对为零。
的确，木炭相对于气体来说是一种痛苦，但是*伙计*你可以尝出不同之处。有一种独特的烟熏木炭味道，第二天冷切时会更加突出（而且我只使用最轻的烟熏木头）。
与其他品牌相比，我对 Joe 没有任何评论。我添加了 DoJo Pizza 和烤肉店，我同时使用它们。作为比萨饼烤箱*令人惊叹*。 3分钟一个披萨。烤肉店非常适合鸡肉、猪肉和烤肉串……
基本上我喜欢它，每周至少使用一次。
缺点是垫圈会脱落，因为我经常把它放在 400 摄氏度比萨（他们免费给我寄了一个新的）。它也比气体更脏，安装时间更长。我喜欢它的不可预测性和“艺术”，即使我失败了。
也检查低和慢的 bbq 线程。
reddit 上的 R/KamadoJoe 也非常友好和很好的来源的信息。
编辑：如果配件合适，买最便宜的。它的核心部分是陶瓷嵌件，所有这些都是相同的。我有一个 5 口之家，它对我们来说足够大了，虽然老实说，有时我希望我有大乔，因为我的一些长方形平底锅不适合，但这太荒谬了。我不需要更大的。
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Lorem 写...
基本上我喜欢它，每周至少使用一次。
跳进队友。我也没有经验，正如其他人所说，物有所值。我喜欢装载燃料、点燃它并帮助它通过通风口达到温度的触觉特性。将其用作烤肉块和鸡翅/鸡腿的烧烤炉、用于肋眼和其他烤肉的烤箱、披萨烤箱以及低温和慢速。在 10-15 分钟内达到烧烤温度。对于 Joe，售后和更换零件毫无疑问是 A1。保质期也长。第二天你永远不会吃到满是烟的冷切肉。
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itstilldepends writes...
买一个二手的
我赞成这个，或者建议从 Bunnings 便宜的开始。
我们已经有 30-40 年的 Kamados 了，并且喜欢它的味道从他们。但它们比气体类型更有效，所以两者兼有（如果可以的话）可以两全其美。
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Bertt 写道。 ..
会支持这个，或者建议从 Bunnings 便宜货开始。
Bunnings Akorn 很好。我有一个现在大概5岁了。我不得不更换一些螺丝并拧紧东西。我一直计划得到一些“更好”的东西，但在这一个生锈之前，没有必要。
有史以来最好的东西与这些吸烟者一起使用的是像 Inkbird ISC-007BW 这样的温度控制器风扇。您使用的木炭非常少，它可以使温度保持稳定。
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我有 Big Joe 3，它确实满足您的需求。
如果你不想要什么花哨的东西，基本上是一个保温性更好的韦伯水壶，即使是 Costco 的 Louisiana Grills Kamado 也很适合你。我听说它们非常好。
如果您想要更多功能，例如分而治之的半月板（即用于灼热的肥皂石）、比萨饼添加物或烤肉店，Kamado Joe 真的很有意义。
就我个人而言，当 KJ 特价时获得顶级模型是有意义的，我每周使用它多次。
这真的取决于你想用它做什么。< /p>
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我将作为 Kamado Joe Classic 用户几年来插话。
喜欢它。将它用于汉堡和牛排等短厨师、鸡肉或烤羊肉等中等厨师，以及长而慢的猪肩肉、胸肉和排骨。美味的味道、火焰和烟雾增加了进食前和进食过程中的体验。
我自己构建了一个 Heatermeter 温度控制器（使用覆盆子 pi + 定制 pcb、伺服器和风扇）。它可以在数小时内保持稳定的温度，您可以通过互联网监控多达三个食物温度探测器。
我对 Kamado 唯一感到失望的是尝试 Neopolitan 披萨。根本无法让烤箱达到必要的 900F，而且太多的热量来自下方。最后以木材和汽油为动力的 Ooni Karu 16 结束（它也很棒）。
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sos_nz 写道...
Kamado 正在尝试 Neopolitan 披萨。根本无法将烤箱加热到所需的 900F
我投资了 DoJoe，它很明显不会超过 700°F，所以我没有这样做，但比萨结果很棒。
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在过去的 3 年里，我曾经以 500 美元的价格买到过便宜的 Bunnings，这是我买过的最好的东西，每周使用几次。
今天腌肉明天烧烤......现在用干盐水腌制一些骨头以备明天使用
一旦你对设置和面团配方（湿度）进行调整，披萨就会非常壮观
我使用 2x 砖摊铺机，然后使用 4x 陶土盆栽植物腿，然后是 komado 的披萨石/偏转板，厚 3 条腿
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