O.P.
我喜欢烹饪各种咖喱和其他菜肴，这些咖喱和其他菜肴都依赖于从头开始。他们中的许多人里面有姜黄，直到现在，我才使用干粉版本添加到菜肴中。
最近，我发现了准备好的新鲜姜黄（在我工作的地方附近的Coles），所以我以为我昨晚会尝试一下。
。有什么区别。我制作的整个咖喱不仅因为姜黄而变得熟悉的泛黄，而且我实际上也可以品尝到粉末状品种中略微燃烧的气味，而且新鲜的姜黄似乎具有淡淡的，几乎是甜美的味道，很难解释，类似于姜，而是姜黄的“ twang”味道。我被转换了，垃圾姜黄留下的东西放在垃圾箱中。
只是想知道那里有多少人使用新鲜的姜黄？我知道我将从现在开始，为方便起见，天然粉末是为了方便的，但是从现在开始我将使用新鲜的东西。
你能在大锅中长出自己的生长吗？
评论
我从来没有在墨尔本中工作。它需要非常热的持续天气。我也尝试了古兰纳尔。两年后放弃。
我根据食谱说明使用粉末。如果他们陈述新鲜，我会这样做，但是TBH大多数食谱都要求使用粉状。 Pakistani and a few Indian curries is what I normally eat.
评论
_Craig_ writes...
Recently I discovered a ready supply of fresh turmeric (Coles near where I work), so thought I would give it a go last night.
Like ginger it can be frozen and grated for use direct from the freezer . 。 。没有剥皮，不要大惊小怪，只需弄清所需的东西，然后将其放回冰箱中即可。 。 。我们将其保存在一个塑料袋中。
欢呼。
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我更喜欢新鲜的澳大利亚姜黄，因为进口的粉状姜黄可能会被铅铬酸盐污染，这是有毒的。在许多国家，他们故意添加铬酸盐以使产品看起来更黄。
https://www.sciencedirect.co
ready supply of fresh turmeric
I used it a bit when I was into curries, good stuff fresh herbs and spices can be very different from dried versions, sometimes better sometimes just different.
Same thing with standard ginger really, and fresh Bay leaves are amazing if you can get good fresh ones (tried supermarket ones once they were crap, hadn't developed the oils)
Just be wary, fresh tumeric can STAIN things
我在光滑光滑的光滑不锈钢盒刨丝机和污渍的额外优美的部分上磨碎了它，没有夸张的是，十年后，当我更换它时，它仍然在那里。
您可能会成长它，您可能会成长它，但是如果您无法控制植物的东西，那么ginger家族就会很诱人。在狭窄的花园床上，我在cos中没有关注
col peters写道...
我在咖喱中使用了一点，当我进入咖喱
我的常规咖喱食谱包括大量的新鲜姜黄
moveTonsw写下...
我如何在食物中使用姜黄，甚至饮料
尝试一下 - 加入姜黄，磨碎的姜，黑胡椒，黑胡椒和柠檬味。如果有的话，即使是一点点苹果醋。加入冷水（不是很冷）的水。魔术滋补饮料早上是第一件事！
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toyman写的...
尝试一下 - 加入姜黄，磨碎的姜，黑辣椒的仪表，黑胡椒和良好的柠檬。如果有的话，即使是一点点苹果醋。加入冷水（不是很冷）的水。魔术补品饮料早上第一件事！
听起来不错。 可以添加到交换机的东西 - 他们用来数百年前用来制作的老式饮料。
https：//www.simplyrecipe
我不是ye tumert of tumert of tumert and dright of poffere n y the poffere n y the It the the poffer nat It curry dogne。磨碎，陡峭，过滤。全年 - 9月的农民植物姜黄和7月的收获（下面的链接）。
另外，作为一般经验法则：
1英寸新鲜姜黄= 1汤匙新鲜毛turmeric = 1茶匙地面姜黄
https://www.thekitchn.com/wh
'苦”大米
https://pipingpotcurry.com/indian-turmeric-yellow-rice/
https://www.ourhappymess.com/yellow-basmati-rice/yellow-basmati-rice/p>
achar）
茶
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/turmeric-tea
或姜黄茶袋 - Pukka Turmeric，Ginger＆橙色
https：//www.pukkaherbs
“咖啡或茶
金牛奶（结合1至2茶匙的姜黄，与1杯温暖的牛奶，黑胡椒粉，肉毒粉和咖啡少量和高温> 10分。肉汤
烤蔬菜
米饭
扁豆或豆炖
+姜黄和姜黄素补充剂的安全性”
https：//www.heal
，总是很好地检查
https://www.healthline.com/n
blackburn bbqers“> blackburn bbqers”可以添加到交换机
不错的东西！
blackburn bbqers撰写...
老式的饮料
它们是最好的类型，我们看到的一切都很糟糕，我们现在看到的是过度甜味的饮料或人工味col。写信...
只是警惕，新鲜的肿瘤物会严重染色。
告诉我。 我的妻子昨晚煮了泰国风格的咖喱，新鲜的姜黄在砂浆和杵中砸了。 她给我洗了洗，一天后我的手仍然是黄色的。
您也想避免在石头台面上拿到它。
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