澳洲求教,dill和Fennel味道的区别,那个像中国茴香多


在澳大利亚 鱼翅瓜最近开始结瓜了,可是貌似和其他童鞋家里的长得不一样啊?这是吗?长多大能吃啊?知道的指点一下,多谢 2013-12-5 08:47 上传 下载附件 (71.94 KB) 另一棵 2013-12-5 08:47 上传 下载附 從幾株cherry tomato 收回來的,就是那麽多了,枝葉也乾丁。 2013-10-27 13:26 上传 下载附件 (131.59 KB) 评论 有点惨 评论 看的出来枝叶干啦。不过西红柿应该会很甜的吧。 评论 還是因為Poss


豫备种,但是看到网上引见,搞不清楚了,有种过吃过比拟过的高手指点一下啊,终究哪一个像中国茴香多点?

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恍如是fennel, 不外不好吃哈

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fennel, 今天烧山羊腿的时分加了些,觉得很不错。

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fennel就是小茴香,为甚么本身种呢,lz在哪里啊?假如在Mel,四周四都是野生fennel!

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四周四都是野生的茴香,没必要本身种吧。今天刚吃的茴香馅饺子。

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我在悉尼,路边也看到过挺多,但觉得不如本身种的嫩,所以想种。那就去买fennel了

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dill的滋味也差不了多少,之前包饺子用过。

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我种的是dill,由于我看华人菜店里写的是dill。。。不外也不太清楚这俩有啥区分。。。。



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吃起来觉得如何?和中国茴香像吗?

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吃起来觉得如何?像中国茴香吗?

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像,反正我是吃不出来区分。
Fennel的叶子更像一点吧,也是一个滋味。

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我之前都不知道还有个fennel 。。。。种了好几年了,吃到如今也都没觉出跟国际吃的有啥区分。。。



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那我就一样种两棵吧

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上次伴侣用fennel做了馅饼,滋味一点都不重,多是他不会做,反正一点茴香的滋味都没有,有点点失望……

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到华人超市的调料区买茴香籽,就能够种。

两三块一大包

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也正想种呢。不不知道哪一个好吃些

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我觉得有一种不像,莳萝,英文Dill,称“洋茴香”,表面看起来像茴香,但滋味与我熟习的略有不同。

别的一种是我们的茴香,我英文该当叫fennel但不知为甚么,我买到的也一概叫“dill”。

他们长的太像了,你要仔细视察,略短,色彩更深,杆子更硬一些,从根部末尾的杆更趋于圆形的是洋茴香;而别的的相反,更长,色彩没上一种那末深,杆子更嫩,从根部末尾的杆是扁一些的是我们的茴香。

这两种假如你仔细闻滋味是有区分的,我第一次买的时分没留意,后来做的时分发现滋味不合错误劲。当前买就末尾留意了。

而我们在超市买到的fennel是球茎茴香,叶子的滋味闻着真好,可是基本都是下面的球儿,基本没叶子。

补一点:中国的茴香有两种,我查英文,都叫fennel. 一种就是我们常吃的包饺子时用的,但这里的名字也写的是dill;  别的一种是球茎茴香,吃茎的,之前我们单位总发,超市到少见到卖,但它的叶子滋味和包饺子的那种很像,我没见过全部完全的植株。


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嗯,我是吃过fennel的球茎,不像中国茴香,看来该当吃叶子

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可是我种的都是买的写着dill的小苗儿种的啊,到如今有三年了吧,从没发现根部有球茎,杆子也不是圆的,就是扁扁的,叶子直立,往高了长,一丛丛的

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那你是说,阿谁超市卖的大圆球下面的叶子,才是中国茴香?我觉得不是,在国际买茴香,也历来不是半截剪上去卖的,也都是一把一把,带少许根的,都是正常的根。。。

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刚才跑出去看了一下,有两种长相,一种根部有点儿圆棍儿的意思,一种跟小人兰似的,左侧一片右侧一片,扁片的。。。。不外我该当都是按dill买的,由于末尾都不知道有别的F阿谁名字。。。

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中国的茴香有两种,一种是我们包饺子的,别的一种是球茎茴香,吃茎的,之前我们单位总发,超市到少见到卖。但它的叶子滋味和包饺子的那种很像的。

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中国的茴香有两种,我查英文,都叫fennel. 一种就是我们常吃的包饺子时用的,但这里的名字也写的是dill;  别的一种是球茎茴香,吃茎的,之前我们单位总发,超市到少见到卖,但它的叶子滋味和包饺子的那种很像,我没见过全部完全的植株。

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是的,在这里都叫dill,不仔细看觉得差不多。但是还是有区分的,圆棍那种是真实的dill,我们叫“印度莳萝”。而别的一种是我们的茴香,我查英文名该当叫fennel,而这里fennel只给了球茎茴香啦 。你假如有两种,可以捻叶子闻一下,还是有些区分的。

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买种子的时分看到过dill和fennel,看外面的图片,觉得fennel更像国际的茴香,刚种下不久,还不知道好不好吃。

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补个图吧:

莳萝 ---------   dill

fennel茴香:包罗1 北方喜欢包饺子用的茴香 ------  但这类在这里也叫dill
                               2 球茎茴香

大家可以比拟下面的图,很多同学会把图1和2弄混,并且在这名字都一样,但其实滋味有点不同。我不喜欢莳萝,而我家那位由于之前少吃没构成定式,所以吃的时分会觉得不合错误劲,但可以吃下去。

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好成绩,我也弄不太清楚。 不外我也不怎样吃茴香。

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我的理解是Fennel都有大头,Dill却没有头,不知对不合错误

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有图就很清楚了.

香草苗的话,dill和fennel是分别标的,该当不会混用.

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