你可能会认为诸如西兰花菜这样的食物对于每个人味道都一样，但是事实上每个人尝到的味道都不尽然相同。
对味觉的新兴科学研究发现超级馋痨呸可以尝到更多味道，所以对味道强烈的食物没啥胃口。
换句话说，味觉发达者不怎么喜欢高脂高糖的食物。
以下是一个简单的可以在家做的测试，看看自己是味觉不发达，普通发达还是超级发达。
你需要
- 蓝色食物染色剂
- 棉棒
- 纸巾
- 打孔器
- 白板
- 放大镜或手机
1 把蓝色染色剂倒在棉棒尖
2 把那根棉棒上的染色剂抹在舌头上，再用纸巾擦一下
3 在纸上打一个约6毫米的孔
4 把那张有孔的纸放在舌头上
5 用手机找下照片，然后数数那个孔范围内的舌头有多少突起
那些粉红色凸起是乳突。 每个凸起含有三到五个味蕾，每个味蕾又由约50至150个味觉受体细胞组成。
每个受体细胞都能最佳感受一种味道- 甜咸苦鲜以及油味。
在显微镜下这些乳突就像小蘑菇，这就是为何它们被称为“真菌乳头”。
那你的味觉到底如何？
不到15个凸起 = 味觉差 （25%的人口）
味蕾少意味着这些人总是抱怨没味道。
于是他们就加香料加热加调料。
他们也比普通或超级味觉者吃更多脂肪。
15 - 35 凸起 = 味觉普通 (50%的人口)
普通味觉者最幸运，也最普遍。
作为占比最高的人群，他们容易满足，喜欢大多数食物。
35甚至更多凸起= 味觉超群（25%的人口）
那些味觉超群者拥有35个以上凸起，这个世界提供给他们七彩霓虹般的味道。
尽管这种“超能力”听上去令人羡慕，这些人可能在吃的方面很挑剔。
他们对于诸如西兰花菜，甜菜根和芦笋中的苦味更敏感。
为了对抗苦味，味觉超群者可能会下重手放盐。
如果你对自己所属的味觉人群不舒服，别紧张。
最近对一对双胞胎的研究发现8周的低脂饮食会让人体对脂肪更敏感，从而降低对脂肪的食欲。
研究中这对双胞胎中的一个采取低脂饮食，另一个高脂饮食，以判断是否他们对脂肪的味觉是否起变化，以及环境以及基因是否影响我们对脂肪味觉的敏感度。
迪肯大学的Russell Keast教授说你对脂肪越敏感，就吃得越少。
也就是说你能尝到的脂肪越多，你就越不可能吃含脂食物。
我们的基因里融入了味觉，但是基因并非一切。你可以训练甚至重设你的味蕾。
垃圾食品吃得越多越想吃。
所以如果你想唤醒味蕾，那么可能是时候回归基本，去吃不加调料也就是没味道的食物。
http://www.abc.net.au/news/science/2018-08-21/supertaster-non-taster-test-your-tongues-bumps/10139528
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现8周的低脂饮食会让人体对脂肪更敏感，从而降低对脂肪的食欲 -- 这条对。
习惯清淡了就会觉得重口味的吃不多了
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嗯 我表示我不用测试就知道我很馋
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好深奥
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真的是很科学啊
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我感觉馋不馋主要取决于肚子饿不饿，饿了什么都好吃。
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我不爱甜食，一定是味蕾发达的了
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我就想问问，涂那么大一块地方，就用这一个洞？怕对不准？？？
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不是，涂在洞外的添加剂是用来解馋的。
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原来如此
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题目和内容不搭界啊
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握爪
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还以为。。涂了蓝舌，在眼前放一盘美食，看舌尖能滴多少液体。
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垃圾食品吃得越多就越想吃——我就在这个死循环里
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So called appetite is more than gustatory sensation. It involves vision/smell/taste (your tongue)/brain and more. For example, when you have cold and running nose, you lost smell so that appetite is also gone.
This research is too simple to believe
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垃圾食品就是越吃越想吃 没错
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+1
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这不是一道送分题吗？
竟然还要科学测试？
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这还用测试？我想胖就胖，想更胖还能更胖！
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我爱吃西兰花
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健康食品好吃的太少了
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哈哈哈，回复太有才了
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垃圾食品都很好吃，就像人渣都很有魅力
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我发现馋不馋和年龄好像也有关系。
记得青春期时候特别馋，各种零食。现在年纪上去了，除了饭和水果不太要吃零食了。
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伪科学，舌头上味蕾的分布是不平均的，前部，后部，中部分别对应酸甜苦辣。
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这是政府的低脂健康饮食全民保健养生计划的一部分，由卫生部推动。
以前找了网红来推广健康饮食，发现有系统性的漏洞，会导致保密协议的失效，网红们的嘴太大。
现在回归到传统科普上，用伪科学来推广。
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Russell Keast教授就是拿政府经费的砖家，十来万美金就可以写出任何一篇论文。
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一本正经的胡说八道之下，绝大部分人都会照做，发现自己其实都有35甚至更多凸起。
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因为科普作家并不是正统学术性科学，就象电视节目一样，是可以通过剪切手法，合法的说谎话。
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