澳洲研究发现澳洲青少年缺乏基本烹饪技巧

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澳洲青少年在厨房技巧上一窍不通并且还影响到他们的健康和导致肥胖率高。

一项研究发现将近有一半12-18岁的青少年不会用水煮鸡蛋, 只有五分之一的人的厨房技巧能够让他们把牛奶倒进谷类早餐里, 42%的人不会煮意大利面, 83.9%的人不会烤鸡, 60.1%的人不会烤土豆, 45.7%的人不能自信的按照食谱煮东西。

在这个Pureprofile调查里,父母被要求在不同方面评估孩子在厨房里的表现。

超过三分之二(67.3%)的家长认为他们孩子在健康食品和生活方式知识问题上存在不足, 42%的家长认为不良食品选择是因为中学教育不足, 9成价值支持学校采取更多行动来促进健康生活方式。

澳洲18岁以下的少年中有四分之一被认为是超重或者肥胖, 而在OECD国家中澳洲是全世界第五大肥胖国。

营养学家Miriam Raleigh说她已经看到很多年轻父母根本不知如何煮东西。

https://www.pressreader.com/aust ... 027/281638191196054
https://www.heraldsun.com.au/lif ... ccfda0068a20dda5677


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not surprised at all

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说得好像父母们会煮一样

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中学都有烹饪课程啊

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麦当劳

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何止青少年,何止澳洲

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告诉我们很多研究就是扯淡,

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不会就上网查学习一下吧。主要是不感兴趣,不愿意花时间在做饭上。

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Google home 放一边,照着视频做

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可能感觉太麻烦了。

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还好了,澳洲青少年的独立生活能力总体上比国内青年人强多了。

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这调查让父母评估???
你问问小孩 啥不会

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懒父母通常小孩爱煮食吧?
我家娃煮食太咸,我今天把盐藏起来了,禁止他们用盐。

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哈哈哈,父母跟孩子一起做饭多么其乐融融啊

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家里弄个煮蛋器,加水放蛋通电,十来分钟搞定。有个蒸锅,小孩把需要蒸的东西往里放调个时间即可。空气炸锅,垫个锡纸,小孩把肉往里一放洒点盐调个时间等熟就是了。煮面煮饭更是简单。

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这个调查不全面吧
如果调查能否在iPad和iPhone 上用app做饭,估计所有青少年都是满分

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只有20%的人会把牛奶倒入谷物早餐,那剩下的80%是脑残嘛?还是我不懂把牛奶倒进去需要什么高深的技巧?

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我出国之前也不会做饭

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怪不得教育版的活动没人参加

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这种活动建议放到假期里。

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就是懒呗,不会做饭不爱做饭的人吃吗?顿顿没少过吧?

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方便面会泡吗?饼干、面包、色拉会开包装吗?超市买只现成的烤鸡能吃到嘴里吗?

其实会花钱,知道哪里能买的到现成食物,并且能去到那里不就够了。

我虽然会闷米饭,但是水稻肯定种不来。杀鸡宰牛更不可能会。要会多少算是会呢?

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我也是!!

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我现在做的是又像中式又像西式的四不像菜系

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需要自己烤鸡吗 costco的烤鸡好吃又便宜

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15岁在中国市场买活鱼回家捣鼓成松鼠桂鱼上桌招待朋友的飘过

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我也不会烤鸡和烤土豆

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