澳洲偏远地区养牛场的生活现实:开飞机买应急面包

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Brook家族在80年代就开始在Cordillo Downs养牛

多数澳人不能想象驾驶飞机去当地面包店取面包,但这对于以澳洲中部为家的人却是一种特有的现实。

Janet和Anthony Brook拥有南澳远东北的 Cordillo Downs养牛站。

15000澳币杂货账单、在不同时区运营养牛站、与中部澳洲的极端天气作斗争,这些都是家常便饭。

但不得不这样。

Cordillo Downs 养牛站的牛品种是Hereford,被认证为有机牛

吸引新的来动力

Brook夫妻在Cordillo Downs生活了20年,很多员工都不是本地长大的。

尽管经常有背包客在养牛站工作,但找人越来越难。

‘找人到很偏远的地区来干活变得越来越难,’她说。

‘人们对生活方式及其他的期望已经改变了。

‘你得是那种生活在鸟不拉屎的地方也能自己找乐子的人。

‘如果你崇尚安营扎寨、钓鱼打猎的自然环境,这是绝佳机会。’

Cordillo Downs养牛站地处南澳远北地区,按照昆士兰的时区运营

Brook太太在1000公里开外的阿德莱德北部批量订购日常生活用品,这和布里斯班的距离差不多了。

偏远地区养牛站员工的膳食开销会很大,有时一次购物就花去一万五澳币。

‘得花点时间组织一下,’Brook太太说。

‘尤其是人员变动,各人口味和偏好不同。’

15人量的食品储藏室:

Cordillo Downs地处南澳,按照昆士兰时间运营。

这样则更好。

Anthony Brook一辈子都偏远地区生活和工作。

他说如果有人想试一试这个工作,需要如下几件注意的。

满布老茧的双手,是艰苦体力活的见证。养牛站的工作不好干。

‘需要个好态度,愿意工作,愿意努力工作——这是体力活,劳动时间长也很累人。

‘新员工来了,我会告诉这些员工需要六周才会习惯劳动。很多人以前可没必要这样干活。’

Cordillo Downs 最近为牛们喝水装了新的饮水槽。

尽管用机器将旧水槽的水空干并移除,但装新的水槽却完全是手工。

‘每天结束时,身体不是这儿痛就是那儿疼,得花点时间意识到这没啥,你努力干了一天的活,感到满意,回到家会感到这些疼痛也一种完美的正常。’

Brook先生有飞行员驾照。经常驾驶飞机巡视Cordillo Downs区,检查牛的状况和水坑。

Brook先生擦拭飞机。飞机对于偏远地区必不可少。

但有时飞机用来去最近的镇Birdsville买几包面包。

那可是来回270公里的路程。

挑战与回报

Donald Struthers和Rachael Dickie 是英国背包客,他们在Cordillo Downs工作三个月以延长旅游签。

他俩说,经历不同的澳洲生活是个诱惑,所以他们驾驶房车来到这里。

‘我们喜爱开放广袤的地方,非常不同,有很多岩石,我们驾着买来的小房车,它不适合这种路...花了些时间(来适应),颠簸不平。路上让人胆战心惊。如果抛锚了,我们可能几个小时都看不到任何人。’

苏格兰背包客Donald Struthers:在偏远牛站工作机会太好了,可别错过。

Dickie女士是牛场的厨师,说看到澳洲文化的不同方面考验了她的社会界限。

‘由于你不能去酒吧,差异很大——在同一地方生活和工作这很奇怪,社交活动也在同一地方,’Dickie女士说。

‘但还不错,我们时不时地在农场某处烧烤。’

毫不奇怪为啥很难吸引人道澳洲偏远地区的牛场工作。

‘这可不是啥轻松活,太偏远了。我们只是短时期干干,增加生活体验,’Struthers先生说。

‘做好艰苦工作的准备,带你所有的必需用品,因为你到了这你啥也买不到...但是这真是一次千载难逢的体验,非常令人愉快。

偏远地区的教育

Brook最小的女儿Emma生活在Cordillo Downs。

尽管距离最近的学校有几百公里,Emma一周上五天课。

女家教Margaret Schull在昆士兰内陆地区教书后搬到了Cordillo Downs。

Margaret Schull 是Emma的女家教,给她私人上课。

Emma说在家上课很容易集中注意力,因为她是唯一一个学生。

‘一点也不拥挤,容易得多了。’她说。

Emma升入中学后,就要去上寄宿学校了。

‘我要交很多朋友,我的两个姐姐和哥哥Harry也会去那里。’她说。

欢迎来到Cordillo Downs Station。地处阿德莱德远东北地区

Schull已经从教40年了,在昆士兰内陆地区几个教职后和丈夫从昆士兰搬到Cordillo Downs。

‘我想当个护士或者教师,我认为护理这个职业夜班比较多,所以我决定从教。’

Schull太太说,她的孩子长大离家后她就搬到了Cordillo Downs 。

‘我认为这是尝试不同事情的好机会,’她说。

‘我想要一个更轻松的生活方式。’
https://www.abc.net.au/news/2018 ... -australia/10554074

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感谢分享

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    找媳妇太难,八百里内没有异性!

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你这话太不政治正确啦,图中的孩子明显是个女性,她要找媳妇?建议你改成“找对象太难,八百里内没有异性!”

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有异性可能还是近亲

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李嘉诚买的西瓜地也是这样吧

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为啥不把地分分小块,一百块来一块几千平那种,反正大的几乎无边无际,能分好多,一个一百块就够发财了,还是很多人愿意买一块放几百年的,一辈子都不去看一下,或者一辈子就去看一次。参照蚂蚁森林

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短期体验一下还是挺赞的,是一段人生经验哪

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有趣的生活

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邮递?

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完全颠覆一般人的生活方式澳洲好稀奇

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小孩上寄宿学校,开飞机买菜,不是一般的有钱,前几个月还嚷着要捐款呢

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我很喜欢澳洲的荒野,但是我喜欢绿色的荒野,而且到首府城市开车不要超过2个小时。

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这个标题有点过,养牛场不能自己做面包,还有一点自留地?要买的是面粉呀,怎么是面包呢?


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人家估计卖一次牛就几百万
所以可以开飞机买菜

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流放生活

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政府不给分

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塔州国王岛我去过,从塔岛坐飞机去比国际航班还贵

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虽然偏远,但听上去农场主真的好有钱

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适合在复杂人际关系中挣扎而得抑郁的人,每天繁重的工作加人烟稀少,估计很快就会治愈

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不容易~





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如果我年轻,我想去体验这样的生活。我觉得在这种大自然环境里面沉淀自己的思绪对年轻人非常珍贵。以后会鼓励孩子去体验一下

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我到过类似的地方,只是呆一两天,已经感觉无聊了。

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cattle station 可不是养牛站,是巨大的农场/养牛场。澳洲最大的cattle station 面积比北京大得多

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看到没有,这就是澳大利亚的现实,地球上最干旱贫瘠的人居大陆,没有之一。自然条件比非洲还差,仅仅略好于南极洲。

就这样还总是有人说澳大利亚人口太少,要多引进移民和难民。

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这种农场是流动的,在几百公里内流动的,因为牛草很少,需要赶路才能碰到合适的。需要住帐篷、飞机查看的。叫养牛站更合适。场,就是有篱笆围墙之类那种。

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对这种天人合一的环境毫无兴趣,光看文字和照片就令人抑郁

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怎么报名啊......
好想去啊...
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