从7月8日晚11点59分起，整个墨尔本市和墨尔本以北的Mitchell Shire恢复实施第三阶段疫情限制措施，将至少持续6周。
限制令一出，餐饮业再度哀鸿遍野。从业者坦言，“老板难，员工也难，举步维艰，不得不苦苦支撑。”
与此同时，超市“囤货潮”毫无意外地再度上演。
“囤货潮”如期而至，超市货架被搬空
7月8日下午，今日澳洲App记者走上街头。
无论是在墨尔本中央火车站的Coles，还是在Carnegie的Woolise，厕纸、食用油、肉类，罐头等易于储存的食物和生活用品，都成为人们囤货的首选，处处可见搬空的货架。
Woolies厕纸被抢购一空（图片来源：今日澳洲App)
Woolies鲜肉货架（图片来源：今日澳洲App)
Carnegie的Woolies工作人员告诉记者，“供应链有些推迟，但肉类产品明早应该可以补进。”
在墨尔本中央火车站里的Coles，新鲜蔬菜和肉类食品也大受欢迎。
墨尔本中央火车站的Coles（图片来源：今日澳洲App）
在Carlton的Woolise，面包货架也被部分搬空。
Carlton的Woolies（图片来源：今日澳洲App）
中国学生：无聊但会严格遵守限制令
两位在莫纳什读本科的中国留学生刚从亚超采购出来。他们告诉记者，限制令让心情大受影响。“刚刚考完试，本来打算可以去周边玩一玩，但现在疫情加剧，只能窝在家看电视打游戏。”女孩子一脸无奈地说。
不过，他们表示会严格遵守限制令，避免疫情扩散。
在亚超购物的中国留学生（图片来源：今日澳洲App）
“我们屯了火锅底料和一些易储存的百搭食材，大量囤货主要是减少以后出门的次数，减少风险，也怕一些受欢迎自己又喜欢吃的食材断货。”男孩子补充道。
西人纷纷戴口罩，“保护自己和他人”
截至目前，虽然世界卫生组织和联邦政府建议称，在病毒传播率低的地区，人们没有必要戴口罩，但记者发现，在超市和街头，越来越多西人开始戴口罩，尤其是老年人。
“戴口罩不仅是为了保护自己，也是为了保护他人。”
众多西人戴口罩（图片来源：今日澳洲App）
一位在点餐的女孩告诉记者，在此次限制令之前她并不戴口罩。“一些朋友和我说戴口罩没用，另一些告诉我口罩可以预防传染，我也不知道哪一种说法是正确的。但现在情况越来越严重，我想做好我能做的部分，积极地保护好自己。”
街头戴口罩的民众（图片来源：今日澳洲App）
两名西人女孩告诉记者，之所以戴口罩，是为了“减少病毒传播”。
“戴口罩不仅仅是为了保护自己，如果我不幸被传染而还未被察觉的话，戴口罩也可以保护他人。”她们说。
一位前往超市购物的白人女士告诉记者，“现在病例每天都在增长，情况越来越糟糕，我不得不开始戴口罩。”
餐饮业二度“入冬”，食客享用“最后晚餐”
根据限制令，自周三晚开始，在随后的6个星期里，咖啡馆和饭店只能外卖，不再允许店内就餐。这给稍有起色的餐饮业又来一记重创。
“老板给我们两条路，要么关店，要么减薪，我能怎么办？”一位马来西亚餐厅的服务员讲到。
“第一次限制令时期，生意至少较少7、8成。限制令解除，生意开始好转甚至能恢复到之前水平，但后来由于新病例增长越来越多，人们开始害怕，生意又减损至少20%。现在又开始限制令，还不知明天会怎样。”
餐影业迎来第二次寒冬（图片来源：今日澳洲App）
“不仅老板难，我们员工也难。由于客流减少，所有的兼职员工都被辞退，现在只有我一个服务员。与此同时，工作时长也大大减少。以前是从上午11点到晚上10点，现在只能从12点到晚上8点。”
在餐饮业，时长的减少通常意味着薪资的减少。
女店员称，“如果我不接受减薪而辞职，拿什么来交房租呢？小孩子还要上学，没得选。”
（图片来源：今日澳洲App）
另一家中餐厅的大厨在广州经历过非典，他说，“非典都没有现在严重，这就像是瘟疫，已经半年了，而且是全球性的。”
他还告诉记者，第一次限制令至少让生意损失50%以上，解封之后也不见好转。“一位顾客点一份10刀的饺子，可以吃个把小时，而且仅限20人用餐。送餐服务也没能弥补损失，每一份送餐就要给送餐平台35%，还有其他的成本费。”
以前该餐馆有4名后厨，现在只有他一个，“但我却要做所有的工作。”
人们享受封城前最后可在餐馆就餐的机会（图片来源：今日澳洲App）
记者留意到，Carnegie街头人流攒动。长达6周封锁前的最后一天，一些民众开始享受这近期内“最后的晚餐”。
根据即将实施的三级限制令，墨尔本人除购买必需品、锻炼身体、工作或学习、照顾他人或寻求医疗服务外，不得外出。
7月8日，维州新增病例134例，累计确诊已多达2942例。
（实习记者 Spring）
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综合报道
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