每次提到西瓜草莓蛋糕，每一个悉尼人的脑海中一定会浮现网红店“Black Star Pastry”
其实除了蛋糕，它家在几年前还出过一款和西瓜草莓蛋糕口味一模一样的冰激凌
这款冰激凌是Black Star Pastry创始人Christopher Thé两年前为了巧克力丝滑节（Smooth Festival of Chocolate）独创的，之后又现身在Night Noodle Markets。现在又回到我们身边，悉尼的小伙伴还不快去打卡。
这款西瓜草莓冰激凌跟蛋糕的口味如出一辙，粉粉嫩嫩的造型非常可爱，香草和草莓两种口味的双色冰激凌，白色的香草部分还带有淡淡的豆奶香气。
粉白色的冰激凌表面撒了满满的碎坚果和玫瑰花瓣。
这款冰激凌口感很清爽，西瓜草莓奶油甜而不腻，吃完嘴里还有淡淡的玫瑰清香，就像他家的招牌西瓜草莓蛋糕一样。
用来装冰激凌的脆皮甜筒都带有淡淡的水果味，浓浓的玫粉色，超级治愈少女心。
这款西瓜草莓冰激凌份量一点也不小，小编建议1-2人一起吃。
13 Dunning Ave, Rosebery
周一到周五 7am-4pm
周末8am-5pm
那么除了这家，悉尼还有哪些不容你错过的冰激凌店呢？
De Luca家族的冰激凌产业可以追溯到1937年，现在他家的意式冰激凌汉堡在INS上超火，还会根据不同季节推出限定口味哦。
非常适合我们去拍照、留念哦。
84 Ramsay Road?Five Dock?2046
这家位于Redfern的冰激凌在制作时使用Jersey milk，这就使他家的冰激凌口感更加细腻。每天还会提供不同口味的冰激凌。并且为乳糖不耐的小伙伴提供不含奶的纯水果冰激凌选择。
195 Regent St, Redfern NSW 2016
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