能源成本飙升可能会在未来几个月让许多家庭陷入瘫痪——因为我们面临着创纪录的平均每年 2,500 英镑的电费和燃气费。一年前，这个平均值仅为 1,335 英镑。
记者 Toby Walne 探索了我们如何使用多少能源来完成家庭活动的奇异新世界，就像制作热饮一样，成本甚至超过了关键原料——比如不起眼的茶包。
当我们面临飞涨的账单时，他计算了日常任务的费用——并发现了每年节省数百英镑的宝贵建议。
p>煮到足以冲泡一杯
没有什么比准备一杯新鲜的咖啡更美味了当天的挑战。
已经感觉到压力了，我在位于赫特福德郡 Bishop's Stortford 镇的 Tesco 当地分店驶过 PG 和 Tetley's 的家喻户晓的品牌。
我选择了一个便宜的自有品牌，一包 240 个袋子，售价 2.70 英镑，每杯啤酒的价格只有一美分多一点——价格是某些袋子的一半大标签提供。
在我的 3 千瓦时 (kWh) 水壶上轻拂装满水，需要 3 分 20 秒才能带来煮沸。这可能看起来不长，但在这个昂贵的能源账单时代，每一秒都很重要。
能源公司被告知，自本月初以来，他们通常必须将收费限制在每千瓦时不超过 34 便士。所以我计算出这个水壶如果开一小时会消耗 1.02 英镑（3 x 34 便士）的电。
但是，当然，煮沸只需三分钟多一点，这意味着这种啤酒的耗电量低于 5.7 便士（按每分钟 1.7 便士计算）。这是茶包成本的五倍多。
但是当我把水壶装满四分之一时——刚好够冲泡一杯——它只花了一分钟就煮开了，这花了 1.7 便士。我没有费心去喝任何牛奶或糖。
VERDICT：一杯茶的能量成本是一个茶包价格的五倍多。水壶是满的。只用足够的水冲泡，我节省了大约 4 便士。
烤箱成本因素
我过去常常花一分钱买一只自由放养的母鸡，以此来享受我的中产阶级与虐待动物的斗争。但是面对一个紧缩的冬天，当我发现一只 1.2 公斤重的 Tesco 鸡肉可以以 3.27 英镑的价格买到时，所有这些美德信号都消失了。
在将 3kWh Neff 电烤箱加热到 190C 十分钟后，我将这只鸟推入烤箱进行风扇烹饪。一个小时 20 分钟后，我把这只金棕色的母鸡从烤箱里拿出来，我计算出它需要 1.53 英镑的电来做饭。
一个小时20分钟后，我把这只金棕色的母鸡从烤箱里拿出来，计算了一下，它做饭需要1.53英镑的电
购买和烹制鸡肉的总费用为 4.80 英镑，但仍比超市 5.75 英镑的预煮鸡肉便宜。半公斤土豆41便士，250克胡萝卜12便士，同样重量的西兰花43便士。这些都是在自己的炉子上煮的。煮土豆需要 30 分钟，其他蔬菜每个需要 15 分钟——使用 1.4 千瓦时的电力，成本约为 48 便士。
VERDICT：当计算一个杂货账单，记得为烹饪原料添加额外费用，这可能会使最终成本再增加 50%。预煮鸡肉并不便宜。
放弃 DIY 面包
鼓励为了找到节省现金的新方法，越来越多的家庭开始自己制作面包——这是封锁后的习惯。但这在经济上有意义吗？
我有一个花哨的 0.5 kWh 松下面包机，它需要五个小时才能烤出一条像样的面包，所以可能会使用大约 85 便士的电。制作美味面包的面粉、盐、糖、黄油、水和酵母的成分是 60 便士。这意味着我自己做面包要花 1.45 英镑。乐购全麦切片是 80 便士和硬皮的白色 400 克农家乐f 90p，所以这个爱好相当昂贵。然后我烤了面包。我的 1kWh Dualit 烤面包机花了几分钟才把烤面包烤成棕色，而成本只有一美分多一点。
VERDICT：它可能味道更好，但家-由于最近的能源价格上涨，现在制作的面包比从面包店购买的要贵。但是你可以用 1 便士的面包片来安慰自己。
我的 1kWh Dualit烤面包机花了几分钟才把吐司烤焦，而成本只有一美分多一点
不要翻滚
家务活不好玩，但由于有了现代省时小工具，它不再像过去几年那样麻烦。
在确保洗碗机里堆满了陶器和玻璃杯后，我放入了一个洗碗机平板电脑——一包 40 块的价格为 4 英镑，所以结果是一次洗 10 便士。
西门子洗碗机发出呻吟声。这台 1.2kWh 的机器花了两个半小时才把碗碟弄得干干净净，只用了 1 英镑多一点的电。用冷水用手洗碗本来可以省钱，但似乎任务太艰巨了——即使是在危机中。
然后我把一整箱衣服扔进那洗衣机。非生物药片每片 15 便士。
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分享2.2kWh Beko 机器需要 1 小时 24 分钟才能在 40C 下洗涤混合负载。这也解决了大约 1 英镑的洗涤费用。
但如果我选择了“每日快速”的生态循环，在 30C 下需要 39 分钟，耗电量接近 50p。虽然空气很冷，但外面并没有下雨，我还是把衣服堆在西门子滚筒烘干机里。
3kWh的机器用了两个小时。它使用了 2.04 英镑的电力。如果我把赌注押在天气上，那么烘干就可以免费了。
VERDICT：清洗药片的成本大约是为机器供电所需的电力成本的十分之一洗碗机和洗衣机。英国多变天气的干燥能力是免费的，滚筒式干衣机使用的 2 英镑能源最好花在一条新晾衣绳上。
观看短片
我们中的许多人再也负担不起外出的费用了。
抵押贷款的上涨和猖獗的通货膨胀在我们走出家门的那一刻打击我们——从一品脱啤酒到餐厅用餐——意味着是时候拉开帷幕，安顿下来看一场电影了。
Netflix 和 Amazon Prime 等流媒体服务受到经济低迷的严重影响，成本高昂每月分别从 6.99 英镑和 8.99 英镑起，所以我撕毁了我的合同。
在我当地的 St Clare Hospice 慈善商店讨价还价后，我以 50 便士的价格购买了由罗伯特·米彻姆主演的 1955 年永恒经典的《猎人之夜》的 DVD。
我的 0.5kWh Panasonic 50in 电视使用 26p 让我能够欣赏这部 1 小时 32 分钟的黑色电影。在 0.2kWh 播放器上旋转 DVD 需要 10 便士。
VERDICT：观看一部 50 便士电影的电费为 36 便士——但电影是否经过两个多小时的时间，它可能比电影更贵。所以看短片可以为你省钱。
结论
会有随着能源成本的飙升，这个冬天无处可藏——但我们至少可以减轻痛苦。
我通过节俭的装满水壶来解决这个问题，节省超市商店，多呆在家里，除非必要，否则不使用省时的小工具，我每年的能源账单可能会超过 400 英镑。
英国人转而使用热水龙头和微波炉泡茶：人们正在寻找不用水壶来冲泡茶的新方法随着能源成本的上涨
VALERIE ELLIOTT 为周日的邮件
以次出于危机或欢乐，英国人本能地把水壶打开了。
但随着使用曾经是必不可少的物品。
对即时沸水水龙头的需求激增，甚至——振作起来——人们用微波炉加热水是这场厨房革命的幕后推手。
高街厨具零售商在 Lakeland 的最新报告中提到了水壶的消亡，该报告提供了消费者趋势的年度快照。
它显示 83% 的英国家庭仍在使用水壶——这意味着 17% 或 450 万人不使用。
人们可能会选择用微波炉加热水，而不是使用水壶作为能源价格飙升。（库存图片）
莱克兰大使和消费者专家温迪米兰达说：“有趣的是，我们的调查显示，30% 的 35 岁以下的人不这样做” t 目前拥有水壶。虽然水壶的销售保持稳定，但可能是能源成本上升导致消费者寻找替代方法来加热水。'
每次用水壶煮 1.5 升水的费用为 2.5 便士，而用热水龙头每天只需 3 便士。
一个目前有五个新厨房配备了沸腾水龙头，行业估计表明 24% 的英国人已经拥有了这个小工具。
Miranda 女士补充说：'微波炉以相当低的瓦数运行，而 r咖啡机的普及也可能起到一定的作用。
'大约 45% 的受访者表示他们拥有咖啡机，我们知道封锁导致随着客户希望在家中制作咖啡店的最爱，这些产品的受欢迎程度飙升。'
目前有五分之一的新厨房配备了沸腾水龙头，行业估计表明 24% 的英国人已经拥有该小工具。（库存图片）
该报告发现 68% 的 25 至 34 岁的人已经放弃了水壶 - 略低于 70% 的 18 至 24 岁的人，其中包括在上大学之前由父母给的学生。
35 至 45 岁的人拥有水壶的比例达到 80%，45 至 54 岁的人为 89%，55 至 64 岁的人为 91% ，而 65 岁以上的人占 94%。
根据 Lakeland 的说法，年轻人也在放弃另一个最喜欢的家居饰品——开瓶器。只有 27% 18 至 24 岁的人拥有一台，而在退休年龄的人中这一比例为 81%。
专家表示，这种下降可能归因于螺旋盖葡萄酒的流行，以及超过四分之一的年轻人滴酒不沾。
Lakeland 的调查结果来自民意调查机构 Dynata 在 7 月份对 3,000 人进行的为期十天的在线调查。
英文原文
https://www.dailymail.co.uk/money/article-11320083/Beware-Cooking-roast-cost-half-price-ingredients.html
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