这篇文章是旅行者假日指南的一部分，列出了必去的就餐地点。查看所有故事。
互联网提供，也带走。旅行者访问世界从未如此简单——每家酒店、每个景点和每家餐厅都触手可及。预订一万公里外的房间。无需踏入场地即可获得门票。
但它会带走，因为当然，您并不是唯一拥有这种力量的人。每个崭露头角的游客都可以进行这些预订，当某样东西变得流行时，当它的价值传播开来时，预订就会变得疯狂。
快速上网。来源：插图： Greg Straight
餐厅的情况尤其如此，尤其是那些受到 50 家最佳餐厅和米其林星级大肆宣传的餐厅。桌子在几秒钟内就被预订一空；整整几个月的预订都可以在主菜和主菜之间被吞噬。
那么你如何进入这些地方呢？
第一个选择就是运行系统并通过规则。提前制定好旅行计划，研究您想去的餐厅的预订规则（当您想用餐的日期开放预订时，其预订系统如何运作），然后确保您在线在正确的时间用您的手指保持平衡。
加载让朋友和其他食客做同样的事情来增加您成功的机会。如果不止一个人预订了一张桌子，通常很容易放弃额外的预订，或者找其他人接受。
如果这不起作用，大多数热门餐厅都会有一个候补名单系统。这就是制定灵活的旅行计划所需要付出的代价。如果您可以将自己放在等候名单上，比如说，一个月的每一天，您成功的机会就会大大增加。
如果餐厅在其网站上没有等候名单系统，请选择拿起电话，打电话登记您的兴趣。在这个 COVID-19 时代，预订经常在最后一刻被取消——餐厅会想要填补那个空间。
广告下一个选项：通过有合适人脉的公司预订参观，这将使您在梦寐以求的餐桌旁坐下。当然，这是一种更昂贵的做事方式，因为该公司将为其提供的访问收取额外费用。但如果您真的想参观，这可能是您唯一的选择。
世界各地都有以美食为重点的旅游公司，他们提供高级餐厅参观作为其服务的一部分。只需用谷歌搜索您想去的餐厅的名称以及“旅游”一词，就会弹出任何可用的选项。
加载最后，如果所有其他方法都失败了，您可以随时访问类似的，虽然不太出名的餐厅在同一地区做同样的食物。例如，您可能无法进入东京的 Sushi Saito，但这座城市有数百家高档寿司店，提供令人惊叹的美食。您可能会错过巴斯克地区的 Asador Etxebarri，但何不尝试一下后起之秀 Restaurante Laia？
您很有可能获得预订。
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