龙虾通常被认为是一顿昂贵且难做的饭菜 - 但一位米其林厨师揭示了即使是最缺乏经验的厨师也可以将龙虾放在一起。
据《每日电讯报》报道，David Chang 的纽约餐厅 Momofuku Ko 拥有两颗米其林星，他认为烹调海鲜的最佳方式是在微波炉中。
这位 45 岁的美国厨师在一次活动中被迫使用该设备时发现了令人惊讶的方法。
他后来声称，当人们意识到用微波炉烹制龙虾是多么简单时，他们的脑袋会爆炸。
厨师说那些想尝试烹饪技巧的人只需要在微波炉中以 50% 的功率将海鲜煮两分半钟。
David Chang（如图）- 他的新位于约克的餐厅 Momofuku Ko 拥有两颗米其林星 - 相信烹制海鲜的最佳方式是在微波炉中
他在播客 The Dave Chang 中说道显示：“我会合法地告诉你，我认为你可以用微波炉得到一些最好的海鲜烹饪方法。”
'人们可能会嘲笑对此，我敢肯定很多专业厨师会说，“为什么你会把漂亮、非常非常昂贵的红虾拿来微波炉加热呢？”
'每个人都会说“不，你是愚蠢的”，但结果很好，我就像哇，我不敢相信它有效，“厨师补充说，他写了一本烹饪书，其中包括如何最好地利用的技巧
然而，屡获殊荣的海鲜餐厅老板米奇·唐克斯 (Mitch Tonks) 告诉该刊物，他不会很快尝试这种独特的方法.
相反，他将坚持用盐煮龙虾的传统烹饪方法。
厨师说想尝试烹饪技巧的人只需要做饭将海鲜放入微波炉中以 50% 的功率加热两分半钟（库存照片）
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