四名食品造假嫌疑人为了追求“暴利”，将本应用于宠物食品的废肉廉价出售给公众，法庭已获悉。
在新冠疫情封锁期间，包括羔羊睾丸、牛脚和舌头在内的动物部位不再用于宠物食品，而是出售给人们。伦敦皇家法院被告知。
南华克区议会食品安全小组参观了一个不卫生、秘密、非法的“切割室”，那里有 1.9 吨肉类和陪审团获悉，家禽被没收，揭开了骗局。
61 岁的 Anthony Fear 和他的公司 Fear Animal Products Ltd 以及该公司的经理 Mark Hooper， 62 岁的 Ali Afzal，44 岁和 Azar Irshad，37 岁，被指控在 2020 年 6 月 1 日至 9 月 22 日期间通过转移动物副产品和不遵守食品法规串谋诈骗。
瑞安·汤普森在起诉中表示：“这是一起食品欺诈案。这些被告人以获取暴利为目的，串谋将不适合人类食用的肉禽动物副产品转移到食物链中实施诈骗。'
参观陪审团获悉，南华克区议会的食品安全小组来到一个不卫生、秘密、非法的“切割室”，在那里查获了 1.9 吨肉类和家禽，揭露了这一骗局。图为：Anthony Fear，61 岁，Fear Animal Products Ltd 所有者
查获的肉类中有 160 公斤羔羊睾丸，副产品上的标签让调查人员找到了 Fear 和 Hooper。图为：Mark Hooper，62 岁，Fear Animal Products Ltd 经理
此案涉及被视为“低风险”但仍不适合人们食用的动物部位，陪审团听取了意见。
检察官说：“这种物质经常用于宠物食品，价值较低。”
2020 年 9 月 22 日，市议会官员参观了沃尔沃斯 (Walworth) 场所，该场所只能通过一条安全的封闭式狭窄走道进入后方，并通过另一家企业进入前方。查获的肉类包括 160 公斤羊肉睾丸和副产品上的标签让调查人员找到了恐惧和胡珀。 Thompson 先生说，两人都参与了 Fear Animal Products Ltd. 的运营。
检方称，Afzal 和 Irshal 应对沃尔沃斯 (Walworth) 场所负责，该场所不干净，缺乏热水等设施，并且拥有不应向公众出售的非法食品库存。
法院获悉，南华克市议会收到了国家党的举报2020 年 3 月，食品犯罪部门调查了销售非法肉类的情况，但检查员无法进入切割室。
“通过平屋顶，他看到了汤普森先生解释说：“我看到了这个场所，并拍了一张照片，发现通风风扇散发出腐肉的恶臭。”
44 岁的 Ali Afzal 与 37 岁的 Azar Irshad 一起被指控有七项不遵守食品法规的罪名，每项罪名均面临一项不遵守法规的罪名
检方称，Irshad（右）和 Afzal 对沃尔沃斯场所负有责任，这些场所不干净，缺乏热水和热水等设施。拥有不应向公众出售的非法食品库存
萨瑟克区议会于 9 月 22 日返回，通过另一家企业的封锁门进入，并发现两名工人
'大量生家禽被切碎、去皮和清洗，并用柠檬汁尝试清洁鸡肉，并且有一根水管，”他说。 “该处所的条件极其恶劣。没有热水洗手，只有一根软管，墙壁上有破损和油漆缺失。”
在一个大型冷水机中发现了 160公斤羊睾丸、两公斤牛肉汉堡，以及装在黑色垃圾箱内的非法羊头以及牛脚和舌头。
陪审团被告知标签上有这些副产品将他们引向威尔士和康沃尔郡的公司，Fear Animal Products Ltd. 从这些公司收集了“低风险”肉类。
Fear Animal Products Ltd陪审团获悉，.. 负责将大量肉类运输到唐卡斯特，在那里成为宠物食品，但最终却被运往沃尔沃斯的秘密切割室，供人类食用。
审判仍在继续。
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