千万富翁名厨 Jamie Oliver 表示，如果可以回到过去，他更喜欢“正常”的生活并经营一家酒吧。
这位厨师撰写了 27 本烹饪书并制作了数十部电视剧，是酒店行业最知名的面孔之一。
但是，在接受主持人 Kirsty Young 采访时，他透露自己非常愿意选择“匿名”的生活。
作为 BBC 广播电台 4 台 Young Again 播客的第三位嘉宾发言时，他建议他“去酒吧”并过上“正常的生活”。
杰米·奥利弗 (Jamie Oliver)，48 岁，估计净资产为 2 亿英镑，写过 27 本烹饪书，他透露，考虑到自己的收入，他会选择“匿名”的生活再次
奥利弗 (Oliver) 于 1999 年在 BBC 上以《裸体厨师》(The Naked Chef) 的身份崭露头角，随后转至第 4 频道，在该频道主持了纪录片《杰米的厨房》(Jamie's Kitchen)，紧接着成立十五餐厅。
从那时起，他在整个职业生涯中每年编写相当于一本烹饪书的内容，现在估计拥有的净资产为大约 2 亿英镑。
然而，在父母拥有的北埃塞克斯的一家酒吧长大后，这位名厨深情地回忆起自己的成长经历，并主张酒吧环境在英国文化中的重要性。
“我从不无聊，从不孤独。他回忆道：“我有诵读困难，我非常活跃……但在一家酒吧里我蹦来跳去。”
奥利弗于 1999 年在 BBC 上以裸体厨师的身份崭露头角（如图），然后在第 4 频道继续他的电视生涯
杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 出现在 Kirsty Young 的 BBC 广播节目第三集中4 播客《Young Again》
尽管奥利弗承认在整个童年时期“口袋里总是有乐谱”，但奥利弗坚称他没有收到口袋里的乐谱父母给他钱，他在酒吧打工赚钱，洗锅、打扫厕所。
谈到他自己的孩子，他们包括他说，年龄较大的孩子年龄在 5 到 21 岁之间，他们在学校度过了“七八年的艰难时光”，因为他们的父亲是作为公众人物而受到关注的。
“[他们]因为我而感到悲伤，”他说，并认为“名人和孩子不是一个好的组合”。
他说：“这对孩子来说绝对不健康，句号。但我们现在已经承诺了。”
当杨问他如果有机会的话是否会回去选择私人生活时，奥利弗回答道： “当然。”
他补充道：“如果我回到地球并再做一次，我会去酒吧。”
< p class="mol-para-with-font">奥利弗承认他对生活中所拥有的一切感到“感激”，并承认“维持 24/7 杰米·奥利弗 (Jamie Oliver)，奥利弗家族”是一项艰巨的工作。这位名厨接着表达了他对未来的希望，基于他之前支持的旨在改善国家整体健康的活动。
在采访的其他地方，奥利弗谈到了他职业生涯中的“失败”，包括他的连锁餐厅 Jamie's Italian 在 2019 年 5 月的倒闭。
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利润暴跌和客户流失迫使奥利弗终止了连锁店的运营，导致 22 个网站关闭，1,000 人失业。< /p>
在与 Young 交谈时，他说：“我在很多事情上都失败了，但那件事特别痛苦。”
奥利弗透露了他的五个孩子（今年在他和妻子 JOOLS 的誓言更新）在公众眼中成长经历了一段“棘手”的时期
回顾业务中的问题，他回忆起开设第一家 Jamie's 的经历。 28 岁时，意大利人在牛津，当时他决心对抗当时困扰英国经济的衰退。
但是，他承认：“我们的结构是错误的，我不够聪明，没有意识到这一点……但我们度过了黄金七八年。”他补充说，在整个业务过程中，他从未领取工资或股息。
当他准备在伦敦市中心凯瑟琳街开设一家餐厅时，接下来的几个月，他说：“这是我的第二次机会，也可能是最后一次机会。
“我不会骄傲地回来，我向你保证，我我很脆弱。但我醒来时浑身发抖，我每天都很兴奋。”
他透露该网站的所有者是安德鲁·劳埃德-韦伯爵士 (Sir Andrew Lloyd-Weber)，他现在是他的所有者“房东”。
描述餐厅的菜单时，他说这是他12-18岁的记忆。
“这是对爸爸妈妈的致敬，真的，”他说。
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