今天去见了一个中介，并由中介带到一个milk bar实地考察。店主和中介称欲售的milk bar的周taking不低于11000，并声称如果在试店的两周内taking低于11000，可以无条件终止offer。我心里对这个11000的benchmark很有点犯嘀咕，一是不知道两周是不是可以真的试出来这个taking是真是假，店主有没有可能找人串通作假呢？二是这个小店的对面就是一个IGA SUPA，总觉得这个competition有点太强大了。另外我真的不是很明白，如果milk bar周围有个类似IGA的超市，还能有生意嘛？店主和中介说很多人因为图方便不愿意去超市，这个能信吗？各位开milk bar的专业人士能不能给我们指点一下，这样和IGA面对面的milk bar买来靠谱不？
这个小店目前除了报纸杂志，杂货，烟，饮料，冰激凌外，还卖有少量热食（热狗，pie，fried rice，咖啡）另有Sandwich bar （不过目前店主没有在卖，称人手不够）。小店目前由店主的老婆看5天，周末两天由雇工料理。房子的租约是3*3*3*3的模式，目前第一个3已经结束，第二个3还没谈，中介说可以列入offer，如果租约没谈下来也可以停止offer。目前的租约420每周，中介说并不预期大幅增长。
这家milk bar开在一个小的商业区里面。其中有一个IGA(在milk bar的正对面)，还有asian groceries（在商业区的另一个角上），charcoal chicken，fish&chips等小店。milk bar的一面临近一个球场和一个primary school。号称球场周末经常有球赛，可以带来一些客人。另外周围还有一个special school和一个high school（远一点）。
目前小店开价11w+2.5w stock，为此我们很茫然，因为从没有做过生意，能观察到的也就这么多，也不知道如何甄别真伪。请各位专家给我们看看，这个milk bar靠不靠谱。还有什么东西是我们忽略了的？应该再了解点什么？万分感谢！！！
[ 本帖最后由 雨齐齐 于 2012-3-1 10:00 编辑 ]
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先了解IGA开了多久？如果二年以内建义匆碰。卖家哪里人？这个生意的开价，觉得便宜到难以相信。
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华人店主吗？华人店主作假的可能性比较小。
物价咨询了吗？WINFIELD 25多少钱？CAN多少钱？1.25升的可乐呢？
如果物价不便宜，而且有那个营业额，这家店应该是不错的。
有住房吗？如果没有住房，卖价也会便宜些。
很多奶吧旁边都是有超市的，也存活的很好呀。
看完我说的，楼主心里有谱了吧？
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按这个售价，我估计taking大概只有6000左右。如果是乡下就是另外一回事。
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在iga对面的奶吧taking能做的那么高，毛利会不会没有一般奶把高啊。例如winfield25的，iga卖16块不到，对面的milk bar能卖到17块多吗？烟民可是对烟价是很敏感的。我也觉得lz要了解清楚这个milk bar 物价和sales的结构。
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楼主把物价问问，发上来看看。
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每个IGA不一样,我知道有IGA winfield 25 卖$17.5, 但大部分还是认为它比milkbar便宜, 即使你比他便宜
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这个TAKING, 这个卖价，太不正常了
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太便宜了吧
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11万，这个价格真的太诡异了。如果所有情况属实，那就恭喜LZ捡到便宜了。
MILK BAR旁边有超市倒不是太大的问题，的确很多鬼佬不会为了省几毛钱还去超市排队的，去MILK BAR就是图方便。不过这样的店的利润点肯定不会太高。如果店里的东西售价都很低，那TAKING再高也只是赔本赚吆喝。LZ可以把这家店的价格拿去和其他MILK BAR比比看，心里就有数了。
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Taking 是两周11000还是一周11000？
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这家店的老板是个印度人，也因为这个心里更嘀咕。
他们自己说，因为自己另外有生意（她老公是做香水进出口的，给好几家大的药店供货），所以现在忙不过来。另外这个生意是一个辛苦生意，他们刚结婚不到一年，好像那个女（男的刚从印度给娶回来的）的很不愿意做，所以想卖了。他们买了这个生意才1年不到，说是当时买的时候是想用这个milk bar当香水的库房，另外做一些展示。结果可想而知，milk bar就是milk bar和香水很不搭嘎，结果就成了鸡肋。
这家店没有住房，店后面有一个不小的房间，可以休息和放货。
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店子在离市区20公里的地方，绝不是乡下。所以才觉得这个价位是在诡异，让人有点怕怕的感觉。
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印度人~~~
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小心
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我也要sales的信息来着，结果觉得他们给的东西不是很靠谱，总觉得是在做假或是用前一个店主的信息蒙我，不过我列在下面给大家看看先：
烟4500，milk400，bread100，糖果300，杂货100，ice cream300，paper500，hot food300.
烟的价格我没注意，不过看了一下can coke的价格是3块钱两罐。我们在店里的时候看到鬼佬进来买走了一罐。另外看见2-3个人买烟和热狗，不过因为没经验没问价钱。
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绝对是1周11000. 其实他们claim的是13000，但是试店的benchmark是11000，号称是保守数字，汗。。。
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可不是说嘛。
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烟.milk，bread，paper.本来就是不赚钱的，利润很低，还有你写出来的各类营业额。还没我这几个星期的营业额高，我买can coke$2.30一罐，这段时间的营业额也只是10000刚出头，我想他们是假帐，印度人，黎巴伦的交道还是少打为妙。
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那个不是营业额，是他们的成本。
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请教各位，你们买milk bar或其他小生意的时候是先出价还是先试店？另外你们拿到的section52是vendor签好字的吧，里面的会计师签字的financial statement是audit后的吗？我拿到的这个会计明确列出免责条款，因为不是audit过的account，所以不承担责任。另外vendor也没签字呢。我可以要求他们请会计师audit吗？
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不懂，帮顶
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关注
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先出价再试店，这样的店的会计的报表仅做参考，不是实际收支，即使审计过的表也是一样。你还拿到会计报表看，呵呵，有没有看到当初他们买这家店花了多少钱，表上有的。买店，一是数人头，二是看十家店之后凭感觉了。
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不要相信section52，一点价值都没有的，你说什么，有的会计就写什么，什么都不查，当然也不承担责任
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小心印度人
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真心想买的话，还是老话，好好的去守店，守2个星期数数人头，自己算一算，心里也有数了，你来这里问，这里的人也只能给你猜，都是在猜来猜去，根本就不行，还是乖乖的从开门到关门数人头吧！
那个TAKING只是一个数据，要作假太容易了，等你以后开店了，你就会发现，每周多做2000-3000的假账是很容易，别在猜来猜去了，真想买，就去数人头！
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印度人不要打交道，不然你麻烦大了
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我也买的印度人的店，没有被骗，不过之前印度老两口做了9年半，你这个才一年还是小心为妙。
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看LZ的头像，应该是有小孩的吧。从一个带着小孩子看店的妈妈的角度，我说说我的看法。
不知道LZ买MILK BAR的初衷是什么。如果是单纯为了挣钱，LZ可以再好好研究下这个店，毕竟价格摆在那里，实在是太便宜了。如果还有出于带小孩的考虑，我个人的建议是不要买不带住房或者住房条件不好的店。
我觉得MILK BAR最大的优点就是店和住家在一起，所以即使营业时间长一点，问题也不大。反正早上起来就开门，晚上关门就睡觉，有人来就收钱，没人的话就待在家里该干嘛干嘛，挣钱顾家两不耽误。反之如果家和店不在一起，会需要单独再支付一份房租，电话，宽带......这些还都不是大问题，关键看店的那个人每天要早出晚归长时间呆在店里，即使在店里闲得要死，家里有点什么事情也完全照顾不到。这样的情况下来做MILK BAR，很难想象能做多久。
一点点个人的意见，仅供LZ参考。
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