宝宝到半岁时要喂辅食了，可是每做一次宝宝只能吃一点，很麻烦，有时也很浪费。记得宝宝那个阶段开始时我也很伤脑筋，蛋黄宝宝过敏不能吃，也就弄点菜泥稀饭什么的。碰巧同一个街区一个LOCAL妈妈的孩子比我家宝宝稍大点，长得很好，就问她都给孩子吃些什么，她说孩子吃很多种，几乎大人吃的菜都有吃，我赶紧请教这位澳洲妈妈，原来她把各种蔬菜蒸了，打碎后速冻，宝宝吃的时候在拿出来用微波炉转一下就可以了。我用了她的方法后，宝宝也吃了各种各样的蔬菜，效果真不错。
吃得比较多的有：南瓜泥，胡罗卜泥，土豆泥，甜薯泥，西葫芦，花菜，西兰花，豌豆等，也可以加点鸡肉等一起，我是将需要的菜放在盘子里一并蒸熟后，分种类打碎（土豆直接压碎就行），然后放到冰格里，要买那种有盖子的冰格，速冻，每次吃时，拿出几块来解冻一下，红红绿绿的，宝宝很喜欢，非常爱吃，我也尝了尝，原来这些菜的原味真香甜呀！什么调味料都不用加哟！也可以在下面或稀饭里加一些进去，不用每次做完后再打碎了，很方便。另外每顿可以给不同的种类，宝宝又新鲜感，不会吃厌的。当然每增加一种辅食，要一样一样的增加，让宝宝慢慢适应新的食物哦！
另外推荐苹果泥和梨子泥的做法，一般苹果就用RED DELICIOUS，味道香甜，比较面，梨子就用本地的那种，去皮，水大开后蒸4-5分钟即可，用FOOD PROCESSOR打碎，装到小玻璃罐里，一般 2顿一个苹果或梨子泥就全吃完了，味道好极了， 比买的亨氏罐头可好吃多了。
我用的FOOD PROCESSOR是韩国亲昵牌的，下面是底座，上面像个倒扣的小杯子，打碎后把杯子取下来就可以了，做宝宝食物非常方便哦，用了快十来年了，一样好用。
有的朋友可能会嘀咕，食物蒸的，速冻的是否好， 我专门看了这方面的书，推荐ANNABEL KARMEL写的，她是国际知名的BABY 食品营养专家，书店里有很多她的书，有本《YOUR FEEDING QUESTIONS ANSWERED》，写得很不错的，推荐！在这里有专门针对这个问题的回答，引用如下：
Q: What is the best way to cook my baby's vegetables
A: Steaming vegetables is a great way to preserve their fresh taste and nutrients. Vitamins B and C are water soluble and are destroyed by cooking especially when boiled in water. Broccoli, for eg, loses over 60% of its antioxidants when boiled, but less than 7% when steamed.
Q. Are frozen purees as nutritious as fresh
A. If you freeze your pureas as soon as they are cool, and cover them with a lid , they are as nutritious as fresh, and will remain so for about eight weeks in the freezer.
这位专家是非常认同速冻的办法保鲜的，怪不得老外妈妈们都采用这种办法来给小小的宝宝们添加辅食了。另外这边母乳的保存也是用这种办法的，一次没有吸完的母乳吸出用瓶子装起来速冻后可保鲜3个月呢，这期间如果妈妈因为有些原因不能喂奶，这些速冻的母乳就派上用场了！不过请记得在瓶子上记上日期哦。
这种做辅食的办法一般一星期集中做一次就差不多了，宝宝整个星期都有得吃了，以前总以为解冻的会不会不好，后来看到上面这本书，而且看到宝宝也确实吃得很好很多，长得也很好，就放心大胆的给孩子吃了。
有需要做宝宝辅食的妈妈可以试一试。
第一次参加活动，看到其他MM提的问题和建议，补充了一下。
[ 本帖最后由 szjane8 于 2011-8-8 21:19 编辑 ]
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是混一起弄碎
还是每种蔬菜单独冻？
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我基本上都把给双宝吃的蔬菜放在大人的饭上蒸，每次蒸了吃不完的我们就自己吃了。
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我是一起蒸，但是打碎时是分开的，吃的时候换着品种给宝宝吃，每次可以拿出不同的几样来给宝宝，这样宝宝可以有不同的口味，有新鲜感哦！
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冻了后，隔好几天会不会营养都丢失啦！
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啊？隔夜的东西我都不给儿子吃，除了熬的大骨头汤，但是也只吃两天。虽然累点，我也愿意让儿子每顿吃新鲜的，而且是不同的。
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唉
不是累不累的问题
有时真的很无奈
一个人带孩子，孩子在那里闹，粘着你
你根本没时间去厨房弄吃的
还不如楼主的方法呢
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楼主参加活动的字数不够，在多写一些吧
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冷冻一般是零下18度左右,食物的营养成分可以很好的保存比较长的一段时间.
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修改过了，顶一下
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我也是每次煮3，4天的量，如何冻起来，这样可以省出时间来陪宝宝玩
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谢谢花生加分哦，第一次参加活动，现在我越来越喜欢这个论坛了！很多养育宝宝的好经验都来自这里，太棒了！
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那荤的这种呢？牛肉，猪肉呢？
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刚开始吃辅食的小宝宝一般吃鸡肉比较好，肌肉纤维比较嫩，我通常会买FREE RANGE的鸡，牛肉我一般用牛裙肉切碎碎的，用点生粉调一下，（如果需要点咸味加一点点酱油），也是蒸了再打碎，常用鸡肉加西葫芦蘑菇一起打碎，或牛肉南瓜西红柿泥宝宝也很爱吃。等长大一点宝宝适应了比较粗的颗粒后，可以将肉末等垛碎后下到汤面里给宝宝吃。面就用极细的银丝面掰碎就行了，很方便的。我用猪肉较少。
[ 本帖最后由 szjane8 于 2011-8-9 23:41 编辑 ]
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１岁前最好都不要加盐或者酱油
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学习了。
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学习了，谢谢楼主
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太理解了，
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学习了，六个月后就自己带宝宝了，这个方法不错省时间
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的确我也是看了书以后相信了速冻的方法，只要在期限内，都可以解冻了热一下的。
我就是基本一星期做依一次，蒸，打碎，再冻起来，头天想好第2天的菜谱就拿到冷藏室放着了。
牛肉，鸡肉，鸡肝，鱼跟杂7杂8的蔬菜混合，然后在罐罐上标明是什么东西，什么时候做的就很清楚。
水果一般都是弄新鲜的，这个比较容易。
我家小子9个月，吃的很好，也不挑食的。
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请问一下MM们是用微波炉解冻就可以吗?还有六个月的宝宝就可以吃鸡肉了?谢谢!
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是的，解冻就可以了，因为宝宝的量是很少的，用解冻档也可以相当温热的了。给孩子吃前，最好试一下温度哦。也可以向21楼MM那样提前放到冷藏室里解冻的。
刚开始加辅食以蔬菜为主，胡萝卜，南瓜等含有丰富的胡萝卜素是首选，土豆，甜薯等也很好，慢慢再加肉类，其实宝宝少吃点肉不要紧的。
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宝宝今天正好6个月，谢谢LZ的及时雨
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谢谢MM回复,已经开始给宝宝做了.宝宝很喜欢吃哦
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很实用，谢谢了！！
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请问LZ都买什么样的器具来储存，冷冻宝宝的辅食呢？
就买超市里做冰块的那种盒子吗？
还是有什么专门的容器？
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学习了
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我要早点看到就好了
我也是给宝宝蒸各种蔬菜和肉类
再打碎
不过我是每顿都做新鲜的
有时候做了她还不吃
直接就倒了
费时啊
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谢谢楼主的分享
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