在新西兰
网7月8日报道 援引3news消息 一项最新的研究发现，对消费高脂肪、高盐食物额外征税，同有对消费水果蔬菜提供补贴，可有效降低新西兰人的早亡几率，挽救数以千计人的生命。 这项研究由奥克兰、奥塔哥和牛津
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网7月10日报道 援引3news消息 一项最新的研究发现，对消费高脂肪、高盐食物额外征税，同有对消费水果蔬菜提供补贴，可有效降低新西兰人的早亡几率，挽救数以千计人的生命。
这项研究由奥克兰、奥塔哥和牛津大学联合开展。结果显示，如果该计划实施，毛利人和低收入的新西兰人将成为最受惠的群体，数据显示他们更易患上与饮食相关的疾病，对食品价格的变化也更敏感。
主持这项研究的Cliona Ni Mhurchu教授称，他们通过一个计算机模型测试了这种增税+补贴模式对民众健康状况的影响。模型建立在家庭食品支出、价格变化导致的消费需求以及人口死亡率等几个关键因素，获得饮食与疾病之间的关联。
Ni Mhurchu教授称，对不健康食品征税和对健康食品发放补贴的组合方式，可有效防止或延缓相当数量的新西兰人过早死亡。
“我们的研究进一步证实，对相应的食品进行征税和补贴的措施可提高人口健康，减少不均等。尽管这种措施可能会引发相关产业的不满。”Ni Mhurchu教授说。
项目的合作者Tony Blakely教授认为，尽管这项研究结果假定了增税+补贴模式对降低死亡率产生的即时影响，但考虑到饮食结构改变对健康的影响是一个长期的过程，其真正的好处还要在多年之后才能体现出来。
“无论如何，对未来潜在的健康影响将是非常之大。”他说。
此外Tony Blakely教授认为，和减肥或教育项目比较起来，与健康相关的食品税收与补贴极具成本效益，非常划算。
在新西兰，接近三分之一的成年人和十分之一的儿童存在肥胖问题，贫困地区尤其如此。
如果实施“肉食”，税可挽救多少人？ ●20%税+补贴——挽救560人 ●20%高盐食品税——挽救2000人 ●20%饱和脂肪税——挽救1500人 ●20%食物有助于温室气体税——挽救1200人