新西兰NZ一公司成功开发出专门产奶羊种 融合多种基因


在新西兰


作为乳业大国,新西兰正在发展羊乳产业,但至今仍无一种专门的产奶羊种。新西兰一家公司历时20年选种育种,终于培育成功一个有着独特基因的产奶羊种,并获得了新西兰绵羊育种者协会的登记认可。

  网7月18日报道 援引stuff消息  作为乳业大国,新西兰正在发展羊乳产业,但至今仍无一种专门的产奶羊种。新西兰一家公司历时20年选种育种,终于培育成功一个有着独特基因的产奶羊种,并获得了新西兰绵羊育种者协会的登记认可。

  说起新西兰乳业,一般指的是牛乳产业。然而近两年,新西兰的羊乳产业也有了较大的发展。过去一百年里,新西兰成功繁育出包括Coopworth在内的珍贵绵羊品种,但其中没有一种是专门的产奶绵羊。

  最近,这一空白得到了填补。位于Masterton的一家公司在今年6月30日创立了一个新的绵羊品种——DairyMeade,并获得了新西兰绵羊育种者协会(New Zealand Sheep Breeders Association)的认证。这种羊的任务只有一个,就是产奶。

  据悉,这家名为Miles and Janet King of Kingsmeade Artisan Cheese Company的公司对产奶羊进行了长达20年的选种育种,出产的奶酪多次获奖,公司管理也获得业界认可。在此基础上,该公司在研发上持续投入,一直开发自己独有的产奶羊品种。

  该公司开发的DairyMeade羊种主要基于European East Friesian的基因,同时注入了Coopworth和Border Leicester两个羊种的遗传特质,让目标羊种更适应新西兰的环境。20年来的选种育种过程,让这家公司积累了丰富的经验和数据。如今这些数据被储存在数据库中。

  羊奶对人体健康具有独特的益处,并可用于制作价值更高的奶酪、酸奶和其他具有高附加值的乳制品。也正因为如此,新西兰的产奶羊群数量出现激增。业内认为,如果选中某一种优质奶羊,则可以利用其遗传性特点,建立起具有优良基因的奶羊产业。

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