在新西兰
上周四早上，奥克兰Pigeon Mountain Primary小学的学生们在围观中国家长们包饺子，他们好奇又快活地看着饺馅被放到饺皮里然后一点点被捏起来。
上周四是Pigeon Mountain Primary的“中华文化日”。除了包饺子，还有太极拳表演，书法剪纸，乒乓球等一系列活动。该校一到六年级共有5个班举办了“中国庆典”活动，为学生提供中式午餐，学生们都很感兴趣。
校长Ian Dickinson说，Pigeon Mountain Primary有44％的学生来自中国。学校本着“迎接中华文化”的态度，鼓励中国父母和祖父母来参与学校的活动。
Dickinson介绍说中文是该校的必修语言课程之一。该校与Macleans College 和 Bucklands Beach Intermediate共享一名中文代课教师。
Libby Banks是这次“中华文化日”活动的组织老师，他说，该活动是新西兰国际语言交流发展项目ILEP（International Languages Exchanges and Pathways）的一部分，该项目旨在促进新西兰外语教学并为教师提供个性化的职业学习与发展。“这是外语教师职业发展的一部分，它能提高我们的教学水平，增加外语学习的趣味性。” Banks曾前往韩国和中国参加过教学活动，他说：“掌握外语可以让我们出国旅游时获得便利，并且帮助我们了解他人。这是拥抱世界，拓宽视野的最佳途径。”