澳洲中国人的酒庄斩获全澳年度最佳酒庄

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澳大利亚葡萄酒酿造传统与中国商业力量的结合已经开花结果，维州雅拉河谷（Yarra Valley）的一个酒庄被评为全澳年度最佳酒庄。



澳大利亚著名酒评家James Halliday在2019年哈利德葡萄酒伴侣评奖（Halliday Wine Companion ）中，将占地12公顷的思怀酒庄（Seville Estate）评为澳大利亚2019“年度最佳酒庄”（Winery of the Year）。自1986年开始，澳洲著名酒评家詹姆斯•哈利德(James Halliday)每年都会发布“澳大利亚葡萄酒指南”，评选和发布年度前100名的葡萄酒榜单。



思怀酒庄在1972年由一位叫彼得.麦克马洪Peter ­McMahon的本地全科医生和他的太太玛格丽特Mar­garet创立， 麦克马洪医生一开始就在他家后院酿酒，对于这家小酒庄来说，获的全澳最佳酒庄真是一项难能可贵的非凡成就。夫妻二人下定决心，坚持在气候凉爽的山谷中种植出了品质非凡的西拉（shiraz），赤霞珠（cabernet）和雷司令（riesling）葡萄，啪啪打脸质疑者。

他们的孙子迪伦.麦克马洪Dylan McMahon现在是首席酿酒师，现在，这家葡萄园由来自中国广西省的商人杨一瓶（音译）所有，他在中国经营着多家生意兴隆的葡萄酒连锁店。

二人齐心，其利断金——这不是浮于形式的利益结合，而是如同缠绕的葡萄藤一般的紧密伙伴关系。

随着澳大利亚葡萄酒对中国的出口最近突破了10亿澳元大关，麦克马洪先生和杨先生的合作，可能代表了其他葡萄园将来可以效仿的商业模式蓝本，即依靠澳洲本地的酿酒技术和离岸资本珠联璧合，生产屡获殊荣的葡萄酒。

昨天，当二人走进葡萄园时，杨先生谈到了他对于思怀酒庄创办者负有的责任以及对荣获年度最酒庄的由衷的喜悦。

杨先生说：“我感到快乐和兴奋，但我也感受到强烈的责任感，肩负着继往开来，再接再厉的义务。”

“我全心全意地致力于提高葡萄酒的质量。具体的讲，我对迪伦和他的团队的酿酒理念非常欣赏，关于创造出优雅和精致的红酒的理念。我也秉持相同的信念，葡萄酒要真实体现出葡萄种植地风土和凉爽气候。”



McMahon先生缅怀当年祖父不顾他人的怀疑，决定种植西拉，赤霞珠和雷司令葡萄，他说：“他就是争一口气，想证明其他人都是错的。

“现在我们仍在酿造与当年一样的品种。我们的葡萄酒是凉爽气候孕育出的葡萄酒，这是一种笼统的描述，谈得更深入一点，就是凉爽气候的葡萄酒能在体现令人惊叹的口感和浓郁的水果风味的同时，保留了这种美丽的优雅和精致。精华就在于优雅和精致。

“并且要实实在在的尊重葡萄品种和适合的种植地点，如果该葡萄品种天然就是醇美的，那么酿出的葡萄酒相应的也应该是醇美的。因此，赤霞珠有一丝辣味和还有一些萦绕不去的味道，是绝对不会被甜水果，酒精和高浓度所侵蚀的葡萄酒。”

杨先生的中国客户高度认可他们的酒，但仍在边喝边学习的过程中。

杨先生说：“中国的葡萄酒爱好者与世界其他地区的葡萄酒爱好者没有多大差别，都热衷于追求最好最佳最美，““澳大利亚生产出一些全世界最好的葡萄酒。

“然而，当提到色拉子/西拉时，中国消费者往往对它有一些过于简单粗暴的成见。”

“那就是，度数高，味道浓，有点糙。这就是为什么我很自豪迪伦和他的团队展示了澳大利亚葡萄酒妩媚优雅的另一面，而这一方面之前几乎不曾向中国葡萄酒爱好者展现过。“

https://www.theaustralian.com.au ... dc0cae2bbd445136d7f

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Seville的酒过去我喝过，相当的不错，推荐！

就是年份起伏比较大，常常好一年，差一年。

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买酒庄投资移民很快，所以中资控制的酒庄越来越多，不过大多是走下坡路。

杨先生不愧是业内人士, 慧眼买到宝了。

全澳几千家酒庄，得过年度最佳的总共就那么三十几个，可以吹一辈子的。

如果现在找人接盘，至少十倍价格。真是一笔好投资。

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品酒师得了多大的红包？

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这家酒庄卖了好几年, 具体金额不说了。

已知的潮流投资模式, 都经不过时间的检验。

投资葡萄园绝对不是报纸报导的这么简单, 绝对不适合中国人短平快的思路。

靠天吃饭的行业, 没有战略性的长远思维, 最终是走下坡路。

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中国庄主名字是亮点。

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买的吧？

中国人要逆天？ 中国人酿白酒行，葡萄酒积累不够啊

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又是忽悠国内的套路

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有的行业真的需要积累，脑子一冲动就干出来？ 不可能

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上不上头？

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不要贪杯哦

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没有说’为国争光‘？

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可以继续吹大，然后高价卖出

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有机会品尝一下

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这篇文章翻译的信达雅。

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前排左三华裔小伙胸肌练的不错

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丹叔家有卖吗

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呵呵

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过时套路的商业软文

以前搞商业移民过来的有几成都是投资所谓的红酒行业拿的永居，中介全程收费服务一手搞定

现在提高商业移民的门槛之后已经没有太多的操作空间

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评酒活动比大学排名搞得还多，各种贴着金奖的酒其实一般

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套路好深

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品酒师 和 媒体的红包给到位了

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广告做完,等人接盘

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一说我就知道是这家酒庄，酒是不错，但是经营得不太理想。酒庄有很大的商业级别厨房和很赞有风景的大厅，酒水的执照也有。以前一直是搞function event，很热闹的。现在基本就几个酿酒师傅常驻，来品酒的客人也不多。华人老板工资还是肯开的，所以老人基本都在。

周围没那么有名气的酒庄，客流量大多了，品酒的人不断的。

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写这种软文，也不少稿费呢

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销量大？

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平心而论，这不算软文吧。

澳大利亚人报每年八月都会一整版报道Halliday的年度最佳。

Seville的酒往年也是相当好，今年天时地利人和，拿到最佳酒庄。

我感觉，这个大奖真心买不到的，如果能买到，也轮不到Seville这样的小酒庄。

作弊倒是有一点点可能的，酒庄可以精选出一桶最好的装瓶送评。年度最佳酒庄需要所有送评的酒都是最高水平才行。

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