澳洲除了爱老虎油,澳洲超市【食用油】大盘点!

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走出国门再也见不到金龙鱼花生调和油之后,面对澳洲超市琳琅满目的食用油到底应该如何选择?

小编今天就来给大家指点迷津!

不得不说,查完资料之后小编自己也是茅塞顿开,下次逛超市终于可以明明白白得买买买了!

话不多说,下面就开始【澳洲超市食用油大盘点】,需要记笔记的麻烦准备好纸笔。

橄榄油

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Cobram这个牌子是澳洲产的,味道分 light--classic--robust,可以拌沙拉?做smoothies?蘸面包?但是有一点要注意,很多锅是不能用橄榄油的?

花生油

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这个就不用说了吧,亚超也有很多,国内也用的比较多,但有的人接受不了花生油的味道?

Sunflower 向日葵籽油

可以用来炒菜。

Canola 菜籽油

这个油超市经常打折,$9一大桶,有的餐厅用来炸薯条,自己在家炸鸡翅什么的也可以用这个油?

Vegetable 菜油

IMG_0216.JPG没什么味道的一种油,也可以用来炸东西,毕竟炸鸡翅薯条真的特别费油?买这种便宜大瓶的不心疼,哈哈哈

Rice Bran 米糠油

IMG_0217.JPG很适合炒菜的油,烟点高,炒菜不容易出烟,而且不会像花生油一样味道重。价格也很便宜$9 一大桶

Macadamia 夏威夷果油

也可以用来炒菜,但是有股味道,有的人会不喜欢吃,而且价格比较高?

牛油果油

可以用来拌沙拉或者放在蔬菜汁里,也有人用来给宝宝做辅食,就是价格很贵?

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鸭油

这个放在货架最上面,好多人会没注意,有常温的也有冰柜里的

猪油

放在跟黄油一起的冰柜里,不过我没有吃过,不知道味道怎么样?

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喷油

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食物放进烤箱的时候或者烧烤的时候用,可以防粘,也可以保持食物的口感,但切记:有的锅不能用这个喷油!


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