墨尔本许多餐馆、咖啡馆无奈选择在复活节期间关门，因为开门可能就要“赔本”。据7News4月6日报道，店主表示，公共假期的高额补薪率让他们意识到，在本已艰难经营的情况下，营业成本太高。（图片来源：7News）Richmond的Serotonin Eatery老板Emily Hazell说：“今年1月1日，是我们6年来头一次尝试保持营业，结果亏损了2000澳元，这样不行，我有30名员工，企业必须创造利润。”公共假期的补薪率是正常比率的2倍多，一名平常时薪25澳元的咖啡师，在假期的时薪能超过50澳元。这个长周末，仍有部分咖啡馆和餐馆保持营业，但他们认为不值得。（图片来源：7News）St Kilda的Little Blue老板Pete Tzambazis昨天说：“目前阶段，我们很高兴做到不赚不赔。今天，我们生意没那么好，开门就是在花钱。”在JobKeeper补贴结束后，酒店业也在努力留住员工。此前，该行业大半人都依赖JobKeeper，现在希望顾客能为企业“分担”公共假日的成本。澳洲餐饮协会（Restaurant and Catering Australia）的Wes Lambert说：“企业可以在公共假期收取附加费，或推出套餐，这样能让它们尽量做到收支平衡。”（Sasha）
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