在澳洲新州，为了保障消费者权益、加强餐饮业规范管理，
新州监管机构会定期公布当地餐厅“黑榜”，以儆效尤。
最近，一家澳洲著名的中餐厅再次上榜，理由是：
未采取措施灭除蟑螂，
以及卫生不达标。
这家餐厅位于Chatswood的Westfield，是一家非常著名的连锁中餐厅，说出来大家都知道的、也基本都吃过的那种...（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
本周，NSW Food Authority的网站公布了该餐厅的违规事项，其中包括：
未能采取措施防治害虫，以及餐厅清洁卫生不达标。
据悉，Willoughby Council的合规检查员分别于去年的10月22日和26日检查该餐厅，
发现违规事项后，开出了数张罚单，
罚款总额达到1760澳元（RMB8800元）。
该餐厅打出的最有名的广告词是“世界上最美味的饺子”，目前菜单上的餐品还有海鲜汤、炒饭及新鲜出炉的十字包。
从检查员拍摄的照片可以看到，
在厨房区域，
有好几只蟑螂在“作业”，
烹饪设备及餐盘上有油脂及食物残渣，
台板及水池没有清洗。
检查员还说，该餐厅的食品冷藏和洗手设施也并不合规，冰箱没有清洗，洗手池没有提供纸巾。
其实，早在去年2月份，检查员就去该餐厅检查过一次，
当时就在多个备餐区发现了“害虫”（蟑螂类）。
在黑榜发布后，餐厅对外发表了声明称：
“食品安全和卫生对我们来说至关重要。Chatswood这家分店将与卫生及食品监管机构密切合作，解决并纠正检查中发现的任何问题，维持最高的食品安全标准。”
“我们一直定期采取清洗及控虫措施，消费者可以放心就餐。”
Willoughby议会方面表示，为了保护消费者的健康与安全，为了让本地居民吃得放心，让本地餐厅能吸引游客，
他们同时利用教育及执法手段，鼓励辖区内的餐厅遵守Food Standards Code规定的“最低标准”。
食品安全无小事，更何况还是如此知名的中餐厅，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
大家都是冲着口碑去的。
希望这家餐厅说到做到，做好清洁卫生，
不要再上黑榜，让老铁们能放心去享受美食吧！
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