墨尔本Essendon区一家颇受欢迎的中餐厅因后厨卫生问题被处以罚款。2019年底，Moonee Valley市议会一名检查员在China Max进行检查时发现了这一情况。（图片来源：《先驱者太阳报》）据《先驱者太阳报》报道，检查员表示该餐厅出售不适合食用的食品，没有按照温度控制措施储存食物，厨房区有食物垃圾，以及肮脏的污垢油脂。报道称，食用被污染的食品可能导致急症，甚至死亡。此外，检查员发现China Max的送餐车也布满污垢。市议会曾责令该餐厅清理其行为，但进一步检查发现，该餐厅仍未遵守规定。Broadmeadows地方法庭文件显示，在2019年12月至2020年12月期间，China Max至少有9次没有遵守《食品标准守则》。目前China Max的经营公司Keilor Pty Ltd被罚5000澳元，并需要支付市议会另外5000澳元的费用。（Gina）
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