如果大家最近有买Coles的现烤面包，
不知道有没有发现味道跟以前有所不同？
实际上，
Coles的现烤面包已经悄悄修改了配方，
减少了食盐用量，
更加健康的同时，也没有影响口味！
据报道，Coles每天现烤的46款面包都减少了食盐用量，一年下来，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
总共可以减少76吨食盐用量，可以装满两辆半挂车！
Coles和澳洲家族企业Manildra Group密切合作，
足足用了两年，才研究出新的少盐配方。
他家热销的白色三明治、吐司等热销产品，
目前的食盐用量已减少到，
每100克含钠量是274毫克。
2019年时，每100克含钠量是375毫克。
Coles的烘焙部门总经理Andy Mossop表示，
新配方制作出的面包“质量更高”，
虽然减盐，
但是并没有牺牲“口味”，
反而更软、更蓬松，保存时间更久！
总经理表示：
“用盐量减少并不会影响口味，就像越高级、越干净的原料，反而不用加很多的盐。你买回去的面包保存时间会增加几天。我们的价格也将维持不变。”
总经理还透露，他们从今年2月份开始，
就开始采用新的配方，但是顾客基本上没有感觉到变化：
“面包是主食，我们每年的现烤面包销量达到4亿个。”
Manildra Group的主管John Honan则说，他们的白面包100%使用澳洲小麦，含盐量低。
澳洲心脏健康方面的专家Bill Stavreski透露：
食盐会使血压升高，导致心脏病。
对澳洲人来说，食盐摄入量是个重大问题。
“澳洲人食盐摄入量是应摄入量的两倍，有600多万人患有高血压。我们是世界上食盐消费量最高的国家之一。”
专家提供的一个膳食建议是：吃全谷物面包。
老铁们应该都知道，吃东西要尽量少盐少油，（澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”，带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿！留学旅游移民必备！请在抖音号搜索“微悉尼” ，我们在这等着你！）
但道理谁都知道，关键是能不能真正做到，
Coles从自己做起，
帮澳洲人减盐，值得一个点赞！
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